Ev carvanên veganên ooey û gooey hene, hintek hestek kartamon heye, û ji kerema xwe re kerema xwe.
Bi her kincîkirinê, ew alîkarî bi karmend-tedbîrek alîkarî dike - lê ji bo karmendan, tedbîrek kondomê bi rastî tête ku di dema 20 deqîqeyan de xwarinê de ku hûn nehêz nakin hene. Di vê demê de hûn tenê ji bo kampanyayê bisekinin ku germiya rastîn an qonaxa "firm-ball".
Heke hûn ve veguhestin û dema ku hûn caramel baş bûye, an guhertoyên vegan tenê pir priceyî ye ku hûn bikirin, tenê xwe xwe bikin! Ew yek pir girîng e. Ez rastiya van caramels bi her dikir dikir bikirim, versiyonên ne-vegan ez ji ber ku zarok bibîr dikim. Ew şehreşînek bêkêmahî ye, lê şikilî, paqijî û wan xwê tewra baş.
Ingredients
- 1 cupê şekir
- 1 cup vegan qutiyeke kulikê an jî kovara kem
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 1/4 cup vegan maragarine, wekî brand Balance Earth
- 1 tablespek vanilla hilbijêre
- 1/2 çermê germê (kişandin)
Tarîfa bikaranînê
Pêşîn, materyalên xwe û amûrên xwe bigirin.
- Hûn hewce nexweşî bêtir hewceyê hebe; bicîh bikin ku aliyên pir kurt ne (kêmtirîn 6 inches) ji ber ku caramel mixture wê bilind dike.
- Hûn ê spî hewce ne.
- Hûn jî hewce ne hewceyê kûçek an pîlonek çermê ... ez bi vî rengî bikar bînim ku karamelek tîrêj bigihim, lê dê 8 x 8-inch pan wê jî bikim.
- Ya, û ji bîr tîma tîrêjê neyê bîr nekin ... li ser alîyê saucepan vekin.
- Heke tirma tedroverê ne, hinek avê tîrêjek sar sar heye ku ji bo ceribandina "ball ball".
Hemû materyalên din zêde bikin, bila ji bo saxçeya veganê, vanilla jêder û dilamom di nav saucepan de. Bi germahiya navîn, berdewam digerin, şekir bi temamî hilweşînin.
Piştre, ta marjonê xwe bike û heta ku pêvê veşêre.
Dema ku avêtin, stirring bike!
Bila ew berdewam bike, bêyî tirsa (hêj jî bêtir lîtlest), heta ku ew di navenda 250-ê de karmendek karmendê derbas dibe.
Zanyariyek baş e ku ji bo pêşketina pêşveçûnê bixebitin, heger hûn tirma tedbîrê nebe, e ku hûn gavê darînek bigirin, û tenê pir tipê ya wê di binavê bilezê de bipirse. Divê şêrîn divê bi çilê wek kûçikek pêdivî ye dema ku ev çêbû.
Heke hûn difikirin, wextê tîpunê bistînin û tirsa şêrîn bistînin û bi lez da ku di avê de veşartin, bi lezek pir germî avê bikişîne, divê ew bi avê vexwarinê, divê ew wek karmendê kemamel-xurt, lê paqij e. Ew wekî "qonaxa berbiçav" tê gotin. Hûn dê dizanin ku ev amade ye ku dema ballê têr nake, ne ku hûn ji tilên xwe re bi qulikê jê re veşartînin, lê ew ê heke heke tewra piçûk bide.
Dema ku mixture di temenê rastê de ye, bi lez zû di vanilla û dilamom de zû û bi lez da ku hûn paqijê xwe amade bikin. Bila çend çend deqeyan li ser odeya odeyê bistînin û paşê li nêzîkî saetekê bikişînin. Dema ku xurtkirî, wan ew diçin. Ez dixwazim ji bo çend deqîqan ji min berî, kişandina min, ji wan re biçûk kêmtir çêbikin.
Wan di kaxizê de li kaxizê paqij bikin û paqij bikin. Ew ê li odeya odê nebêjin (di dema ku hûn dixwazin ku hinek dûr bistînin), lê ew germ nerm be. Li navenda mehekê de rûnê zû ya sar.