Yûhenna Dory ne tiştek e ku ne nîşa pêvajoya pêşveçûnê ya evolutionî ye.
Heke heya her cihek ji derveyî riya xwe vekirî ye ku ji ber ku nerazîbûna xuya dibe, ev e ku Yûhenna Dory e. Flat, bony û bi spaksên leheng ên zehfkirî, ew hinek hêşikek ku jêbarkirina rêjeyên berbiçav kirin û fêr bûn.
Lê em bêaqil nakin! Yûhenna Dory bi masîfxweşiyek dilxweş e ku bedena nermî û şehfek xurt e. Nêçîrkek saltokê, ew dilşik, piçûk kêfxweşiyek piçûk heye, û behekî ev deryayê dibe ku bêteşîn , bermî, şilandî, xeletî an jî li xwarinê û têr kirin .
Di dema Dewletên Yekgirtî de nehat dîtin, John Dory di Padîşahiya Yekbûyî û herweha li Awistralya û New Zealandê ji ber ku ew di Atlantîkaya Bakurê Navîn de û di nav deverên başûrê Pasîfîkayê de ye. Ew ji bo turbot, tenê, û xelek heye.
Ji bo beşdarbûna ji John Dory veşartinên mezin ên kor têne, yên ku difikirin ku forma neheqetek din be, ji hêla xeyalên çavên xwe ji bo çavên xwe bigirin, û çavên xwe yên rastîn li hember çavên rastîn-ê didin ku -yivê Dory Dory bi derfetên rev.
Çavên derewîn ji John Dory ve hatibû dayîn ku hin caran wekî masîxa St. Petrûs (an guhertoyên ku di Îtalya û fransî de) ji ber vê yekê efektek ji ber ku cihekî reş li ser ala Petrûs nîşan dide.
Preparing John Dory
Heke hûn xweşfxweş in ku hûn destên xwe li tevahiya John Dory bigirin, yekem ku hûn ê diçin ku dixwazin dixwazin bikin, germên li ser jor û binên dûr bixin.
Ev dê masiyên hêsan bê bêyî xwe çêkirin çêbikin û bêtir çêtirîn bi hevkêşkêşkek paqijkirina kûran. Gava ku we çêbû, hûn dikarin qeşikên germê vekin û veguhestin vekin, an jî bi riya kûçikê, bi yekser di bin û paşê de rûniştin.
Piştre, masî li alîyê xwe veşartin û keçek zehfek bikar bînin ku ji pişk û pîr veşartin. Piştre hildin û dubare bike. Her fîlan dikare sê hûrên parçekirin bi riya xwezayî yên xwezayî yên xwezayî dabeş kirin. Hûn dikarin çerm li ser xwe bistînin, û serê û hestiyên xwe yên ji bo masîgirên masîgir in .
Dema ku ew xemgîniyek tête dîtin û dikare dikanin firotanên bilind yên xwarinê yên xwarinê, biryara Yûhenna Dory jî pir caran ji bo ku ji bo pirên xwarin-masî û çikan ve tê bikaranîn tê bikaranîn.
Cîhan
Li wir heye ku derê Yûhenna Dory û tilapiya heman masî hene, lê ew yekser çewt e. Ji bilî herdu masîgirên spî, du herdu jî hevpar in.
Ji ber ku masî kêm li ser alîyê amerîkî ya pondê ye, hûn dikarin Dover tenê, grouper, halibut, û snapperê biguherînin. Lê tiştek rasteqîn ewqas baş e.