Li şûna xwe veşartin, bi rûnê re rûnê
Heke ku tîrêjê hûn ji bo qonaxek tije tije digotin, ew e ku hêsan e ku hûn bêhtir hewce ne ji we re bêhtir bixwin . Lê em dizanin ku dema ku paqij, paqijî paqij, pêdivî ye û ew bi hevpeymanan re hev dike, hingê tiştek heye ku tiştek ku ew di pêşerojê de bikar bînin biparêze?
Bi rastî Bi rastî, hinek rêbazên cuda hene ku ji bo rizgarkirina paqijkirina paqijê de paşê di paşê de paşê vexwarinê ve girêdayî ye. Hûn dikarin bi her curek paşa, ji spaghetti re bi kulikê biçin germên piçûk bikin. lasagna noodles û şêlên giran ji bo firotanê dikarin bêne tomar kirin, lê bi karanîna piçûkên piçûk jî ne kar bikin.
Refrigerating and freezing cooked, pasteda or even pasta with pasta, di paşê de (an meha) a cinch piştî xwarinê zûtirîn şaş dike.
Standing Plain Pasta in Fridge
Yek ji faktorên herî girîng a ku dema rizgariya paqijkirî de pêda parastinê ye ku ew pêkanîna wê pak bikin, piştî ku ev paqijkirî paqij e ku hûn ji du demjimar dirêjtir ji du saetan rûniştin, ji ber ku demên xerab di dema wan de ji ber xwe vebirin. Wekî din, hewcedariya we hewce ye ku bi lîtikek hişk an an zip-topê û piçûkek rûnê an rûnê ye.
Pêdivî ye ku pisporê an çilê û kulikê bişînin û piçûk bi piçek zeytek zeyîn an bi mûçek piçûk re tevlihev bikin, da ku hûn baş bikin ku paqij bi hev re naxwaze û hûrgilî ne. Tîpa petrolê bi we re ye-eger hûn bizanin neftê zeytek bikar bînin, ew ê wê paqij bike ku hûn amade bibin. Heke hûn bawer nakin ku hûn ê ji bo paşê bikar bînin ji bo paşê bêtir neftê ne wek mîna canola an vexwarin bijartinek baş e.
Ma ku bi rûnê an rûnê ve, bikaranînek an du an jî (li ser naveroka pêdivî ye) divê bila bikişînin. Armanca vê armanc e ku hûn nodên ku ji hev re hev re bêdeng bimînin. (Heke ku hûn paşa xwe ya parsa nûvekirî yên paqijkirî digire, bila bi piçûkek rûnê bigirin.)
Heke paqij hê jî germ ye, ew bisekinin ku beriya we ya kantonê temaşe ye.
Ew gelekî girîng e ku kongrê yan bagek pir baş e ku ji ber ku gava ku ezmûnî berbiçav dike, nermê di paqijê paqij e ku ji bo bacteria û mîkrobatê mezin dibe. Heke klavyek bermayî bikar bînin, ji ber ku ji berî vebaweriya pir hewa hewa veke.
Paşa xwarinê sê sê pênc rojan di nav rezberê de tête parastin. Piştre wê, ew ê xweşik û proseya xwe ya zêdebûna winda winda bike.
Standing Plain Pasta in Freezer
Heke ku hûn hewce bike ku parsa ji demeke dirêj ve dirêj bikî, hûn dikarin paqijê paqijê di nav freezzerê de cih bikin. Bawên Freezer ji bo vê rêbazê baş dixebite, wekî materyalên wan yên ji hêla dîwarên mûzîkê yên bermîlan ve çêtir e. Bi heman awayî rêbazê sarêjî, divê hûn pazeyê bi rûnê piçûk an jî kûçikê bişînin û hewayê ji çilê berî selekirinê bişînin.
Pêdivî ye ku sê mehên dawîn an jî ji bo vê yekê, lê hûn ji bo nûjeniya herî baş, hûn ê di du mehên di nava du mehan de naveroka avê yên mîna xwarinê yên parsa heye ku eger hûn pir dirêj bimînin. Ew çêtirîn e ku peza li sarfêker, ku dê çend demjimêr bibin.
Paqijkirina Paqijê Paqij
Hûn dikarin hilbijêre ku sauşeya ji parsa paqijkirî ve biparêzin an jî ji ber ku li ber rezber an serbixwe bike.
Baweriya wan cuda ji bo ku hûn li paş ve bêtir veşartir heye û dikarin dikarin parsa ji bo xwarinek din. Herweha, wekî pasa di sauçê de rûniştibe ew dikare çend rojan dişewitîne. Lêbelê, eger hûn difikirin ku hûn di rojekê de paşa bikar bînin an jî, sauce û pasta hevbeş bi destûr dide ku destûra xweşikên nêçikên germ bikin û dikare ji bo xwarineke bêtir dilxweş çêbikin. Dema ku bi gengaziyek pir vebirinê veguhestin bi kincê vekirî an çermê vekirî bin.
Bikaranîna Leftover Pasta
Heke tedawî ji bo pasaştî an teyra sar de dixwazî - wekî di nav kaserole, paşa salad , an jî paşa frittata -a paşa rasterast ji ji rezberê re bike. Heke hûn hewceyê germê germ bikin, hûn dikarin paqijê paqij bikin ku bi qaçika zûtirîn zûtirîn avê ji bo 30 heta 60 sîhan, tenê heta ku germ. Bawer bikin ku pasîya di nav deqeqek dirêj de avê avêtin, an jî wê bêtir xistin!
Vê vexwarinê veguhestin û paşê bi paşê germî ve wekhevî wek ku hûn ê nû nû çêkiriye.
Heke hûn tedbîrên paqijkirî dakêşin, ew e ku bi vî rengî di nav rûnê 350 deqeftê de 350 Fîranê bikin û paqijê bi alloyona aluminî ve dişibîne û pêdawî ji paqijê veşêre. Hûn dikarin dikarin li ser stovetopê rûniştina xêrkirî germ-tenê tenê bisekinin ku ji ber ku veşartin. M Microwave dikare hêsantir be, lê dibe ku bi tenê zehfî bibe û xwarina xwarinê ji bo bîhnfirehiyê winda bike.