Whiskey rastî rastek mezin e. Ne tenê neynik e ku bîhnfirehiya vê çûkê zêde bike lê belê bixwe jî xwarinê jî dide. Dema bîra ku dema alkolê bi karanîna tedbîre bikar tîne hûn ne tiştek bikar bînin ku hûn nexwarinê.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds / 700 g flank steak, nêzîkî 1/2 inch thick
- 1 cilve garlic, kişandin
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
- 1/4 cup / 120 mL
- whiskey
- 1 çerm / 15 ml bexçeyê
- 2 teaspon / 10 ml germê
- 1/2 teşûn / 2.5 mermerê reşê reş
- 2 tilpên / 30 mL odeya odeya odeyê
Çawa çê bikim
Bi kulkek tûjek qulikê stêr dike, qasî qasî qasî 1/8 kûr, pîvanek cilê dike. Avêtina lûksê, kevir, rûn, whiskey, hevok û miyaletê bi hevalek biçûk. Steak û marinade di bagek razalable de cih bikin û lihevkirina serhevkirinê bikin. Bawer bikin ku teva steak di nav marinade, çal seal û sarêjiyê de ji bo 8-24 saet di cih de çêkirî ye.
Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Ji çilê ve veşartin û paqij bike.
Xwarinê li rûnê cihekî rûniştin û ji alîyê 6-7 deqîqeyan ve perçeyek digel bi mûzikê bi demê vebikin. Dema ku goştê dilsozek xwestî gihîşt,, ji devê ve veguhestin û 5 min de ji bo rûniştina xwarinê bisekin. Çiçek di nav rezçê de û xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 625 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodium | 1,308 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 49 g |