Vê gavê rêbazek eşkere ye ku ji bo rojavayê rojavayî ya rojavayê veguhestina tîrêjê ya dergehê ye. Bi zelalek zûtirîn li ser çiyayê, çirikên kişîn ên di vê xwarinê de gelekî kêfxweş e.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 g porterhouse steak
- 2-3 kevir
- garlic , kişandin
- 1 tulpûn / 15 ml çêr
- 3 çermên / rûnê petrolên 45 mîl (giyanî, avokado, an canola)
- 2 teaspon / 10 ml germê
- 1/2 teşûn / 2.5 mL Çirçikê çiyê
- 1/2 teşûn / 2.5 ml black black
Çawa çê bikim
- Avêtina garlic, tîrêjê , xwêk, rûn û giyayê di kulikê biçûk de.
- Heta ku ew pişkek piçûk dike. Rub li seranserê tevahiya stêpê paqij bike.
- Di çarçoveyek plastîk de çermê veşartin û çend seetan ji bo sarêjî.
- Preheat grill.
- Grill steak over as heat a high as you can 2 minutes for. Flip û berdewam bikin ku ji bo 2 deqîqeyan.
- Biçûkek kûçikek anjî an jî germkirina navîn navîn bikin û heta ku berdewam kirin berdewam bikin. Di çar alî de 4 deqîqeyan de
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,433 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 67 g |