Ev marinade bi bîhnfirehiya jalapeno bi lûkulê bi hev re dike û spice ji bo her tiştî xwarin an vexwarinê zêde dike. Ji ber xemgîniya ku ew pir germ dibe, careke din nifş, jalapenos gelek germê winda kir. Lêbelê, ji bo ku mîkrobatên xwe bikar anîna ku ji wan re tovên ji bo firotana germê ve tê bikaranîn ku mîkrok bikar bînin azad bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 darê avê
- 1 karkerek (şerabek sor)
- 4 germên jalapeno yên navîn
- 3 kincên lûksî (peeled)
- 2 xwarinê xwê
- 1 teaspoon anegano
- 1 cenazeyê cumin
- 1 çilê çilê (sor, sor)
- 1/2 kûçikê reşikê reş
Çawa çê bikim
1. Jalapenos kişandin di nîvê û stem û tovên hilweşînin. Ez ji bo vê karê ji bo kulikan paqijkirina paqijkirina karanîna pêşniyaz dikin Jolapeno di çarçoveyê de çêdibe. Cihê jalapenos û sêçikên avê bi qeşikek paqij û laşê vekin. Grind to a pulp.
2. Avê ava û yên mayîn ên mirinê zêde bikin. Dema ku mixture berdewam bikin berdewam bikin. Bila marinade stand 5 deqîqeyan ji bendava bêdengî.
Bi baldarî veşartinê vebikin û bila berî bikaranîna 2-3 deqeyan bêtir bimînin.
3. Ji bo merivê vexwarî: Mirov wek xwarinê bax, pork, berx, pisîk, û lîstikek ji bo 2-6 saetan ji bo vekişînê bide. Masî û sêlên 30-ê deqeşîn. Di navenda amadekirina 3 rojan de ji bo sarfêkerê li firînek ziravê berbiçav bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |