Vê dewlemendê dewlemendî, dewlemendiya mûzetyê bihevrehevkirina klasîk a brie û apexên nû. Pêçeyek paqij û zêrînek ecêb e ku ji bo ku paqijkirina kemîlekî pir kêfxweş e. Apples û spice kûrahiyek kûçikek qezenc dide. Vê guman wê gavê sipê her kesê şaşta bijare bibe. Hêzên dilxweş ên ku bi xwarinek xwarinê, bilî nan ji vê xwarinê xwe xwarinê dike.
Tu çi hewce ye
- 8 Ounces
- brie cheese (rind kişandin, kubê bikişînin)
- 2 apexên mezin (vekirî, kûçandî, û 1 kîlometrên jêbirin)
- 1 zêrînek şêrîn (şehîd û kurtkirî kurtkirî)
- 1 stalk of celery (kurtahî kurtkirî)
- 2 1/2 kulikên mîkrokê (an jî avê)
- 3 çermên mûçik (neheqkirî)
- 2 çermên rûnê
- 1/4 cup
- kemika giran
- 1/2 çermê spî spî
- 1 teaspoon erd
- cumin
- 1 teaspoon erd
- germ
- Silav, tam bikin
- Garnish: Kulikek piçûk yên piçûk (li ser pêsîn 1/4-inch-inch)
- Garnish: 1/2 teaspoon kûçik nutmeg
Çawa çê bikim
- Mêkêşê di mûzek mezin de bi germê navîn.
- Pêran, apples, û pelikê zêde bikin. Saute heta nerm (nêzîkî 8 heta 10 deqîqe).
- Avê bikişînin ku rûkek çê bike (ev tiştê ku dê soupê berbigire) û berdewamkirina 2 deqîqeyan din bixwin.
- Di çarçoveya kulikê de an jî avê diçin û dema berdewamkirina tevlîhevkirinê de.
- Mûzîka spî, cumin û germê zêde bikin. Wê avêtin.
- Germkirina kêmkirina germê û 15 demjimêr berdewam bikin.
- Ji pişkek an blender an jî pêvajoya xwarinê ji tehl û paqijiyê vekin.
- Vegereya tevlîhevkirina paqijê veguhestin bi qulikê û vegere nav germê navendî vedigere.
- Kubên pîran zêde bikin. Piştî ku pîçî paqij kir, bi hev re baş baş bike.
- Şewqê xwe bişînin.
- Tenê berî ku di krîza giran de dixebitîne û li ser zêr û nutmeg veşêre.
- Bi nanek qenciyê bike.