Ez nizanim ku çima ew 'antique' tê gotin. Brookoli tête bikaranîn, lê ew ê guman dibe ku dê brokoli kevntir be! Diya min di salên 1970'î de vê xwarinê pişkek dîtiye. Ji ber ku brokoli di dema we de kesek hezkirî hez dikir, û ji ber ku ew pir baş bûbû, dayikê min ev yek yek kir. Û kêfxweş e! Tiştek baş e ku bi meydana rozê an xwarinê, an jî di havîna mehên havîn de tête kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 (12 ounce) pakêtên pelikên firotanê yên firotin, qeçandî û dakêş kirin
- Pakêta 1 (16 ounce) pakêtê zûtirîn
- ereb , xeber
- 1/4 kulê
- 1/4 kulê rûnê
- 2 kulê şîrê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Germê spî 1/8ê çermê spî
- 1 cup Cheddar cheese
- 1/4 cupê parmesê Parmesan
- 1 kincê nan nerm nerm
- 3 çermên kûçikê şewitandin
Çawa çê bikim
- Li ber 13-x "x 9" pişkek çermê û bi hûrgilî bi hev re tevlihev çêbikin. Veguherînin.
- Di saxek giran de li ser germê kêmtir, xwêk 1/4ê kûçikê çêdike. Stê di rûnê de bi kişkek bîsk. Ji bo sê deqan ji bo germê kêmtir, pêdivî ye (vê mixturek roux tê gotin). Ji bo tevlîhevkirina bacê bîr nekin.
- Bi zûtirîn di şîrê de, tengahiyê bisekinin. Ji bo sê saet 5 heta 5 deqîqan ji bo germê kêmtir bike an jî heta ku sauce pê re dest pê dike. Çemê kêfxweş bikin, paşê di 1 cupê de Cheddar pîr û 1/4 cup Parmesan pêris.
- Ji saxê ji germê vekin û hilkişin heta ku pisîk bixwe û pêdiviyên sauce. Sawî li ser sûdê di xwarinê de xwar bike.
- Di kûçek piçûk de, kulikên nanek û 3 tîpên mûzîkê şewitandin û tirsa xweşikî bikin. Li ser paqijê paqij bike. Di vê yekê de, hûn dikarin casserole derxînin û heta 24 saetan de sar bikin.
- Bake casserole, di navnîşa 350 ° F ji bo 30 heta 40 deqeyan de, an ku heta ku çenêçê bilez e û şewitandin qehr û zêrîn e. Di rûnê 10 salî de 20 deqîqek zêde bike, heger eger kasserole raz kir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |