Soaste, Soz û Kitêbên Soju fam bikin
Heke hûn alkolê kêfxweş in û li ser xwarinê Koreya Kore ye , divê hûn soju hewl bikin. Ev vexwarin di Koreya hezkirî de ye û ji bo cîhanê di cîhanê rojavayî zêde kir. Dema ku hûn pirtûkên dîrok, soz û çiqas xwarina soju li ser fêr bibin, hûn ê di dema barê korea korea an xwarinê de vedixwînin, hûn ê wek pro-hîsek bifikirin.
Soju çi ye?
Simply put, soju li şîn ji hêla çîn vekirî ye, ew eşkere ye.
Lêbelê, ev ji hêla genê an gewrê tê kirin. Sojna soju wateya "şewitandin şewitandin," da ku got ku li alozê bilind a alkol çawa ye?
Ew gelemperî paqij e, û pirrjimara soju dê di navbera 20 û 40% alkol (40 û 80 belge) de bimîne. Ji ber vê yekê, eger naveroka laşê ji bo we ne pir e, hewce bike ku hewce bike. Heke hûn ne ewle nebe ku hûn dikarin li ser şûrekê bigirin, hewl li qulikê an beşek piçûkek hewl bikin. Ew zehmet e ku hûn bi xwarinê xwe xwarina xwarinê bikin ku hûn li ser bandorên alkolê kêm bikin.
Taste of Soju
Soju ji bo bîhnfireh, paqijek neutral heye ku bi xwarinê Koreya Koreyê an jî xwarinên Koreya baş dike. Mirov pir caran dibêjin ku bîhnê wan ew ji vodka bîr dike, lê îro sûkê firotana herî bazirganî îro îro ji vodka ji dilşik û kêmtir aggressive heye. Ev ji we re ji we re nûçeyek baş e ger heger hûn bixwazin xwarinê xweşik bikin an jî vodka bibînin ku pir xurt be.
Dîroka Soju
Soju dikare di rojavayê de bikişîne, lê ew bi vexwarinek nû ye.
Di destpêka 1300-ê de, dîrokzan bawer dikin ku mongolên teknîkî Persian Koreya Koreya xwe derxistin. Ew yek ji sedsalan di Korê japonî de, dema ku hilberê soju hilweşand û bûyarên gelemperî gelemperî bû ev yek ji ruhên Koreya herî mezin bû.
Piştî azadiya Koreya ji Japonya û salên 1950-ên salên Şerê Korînayê, hilberîna soju dîsa bi xetereyek hate şandin. Hikûmetê neheq kir ku ji bo soz ji bo bikaranîna soju bikar bînin, ji ber vê yekê, dîskêşkeran dest pê kir ku pisîkên xwar, gen, barley û tepîokê wekî veguhestin bikar bînin.
Soju Today
Soju li niha ji soju ya yesteryare cuda ye. Tevî ku ew qanûnî ye ku ji çiyayê ji sojê çêbikin, îro îro soju ne tenê bi rehê çêkirî, lê bi hev re bi cil, barleyî, tîpokok, anjî ya dînî. Gelek endamên nifşên kevnar ên sûkên bihêz ên soju dikin, lê mirovên piçûk mîna mizgefta mîkrofê ya cûreyên alkolê yên jêrîn e. Çiqas hûn dixwazin dixwazin li ser kêfên xweseriyên xwe yên taybet û li kîjan alkolê hûn dikarin bixweber bikin.
Sozdarê soju jî gelemperî-vexwarin di cûrbecûr de cûrbecûr, wekî ku apple, lemon û pişik tê. Herweha, lê belê di nav xwe de bête kêfxweş kirin.