Ev Damezrandina Stenbolê ya Çavdêriya Konserê Nîşekên Konsherê Ne Hûn Nabe
Mehadrin çavdêriya herî astengî ya çavdêriya kosher dike. Xwarina Kosher amade dike ku ji bo pêwîstiyên taybetî yên qanûnên cihêrîn bicivin, lê belê peywirînê dikare li ser ku li ku derê ye û agahdariya civatê heye li ser hûrgelan be. Her kesê ku bijartina xwarinên mehadrîn xwarinê neheqiyê ye û nirxên bilindtirîn pîvanan bin.
Qanûnên Kosherê Dêser
Şerîeta dînî ya Cihû ya rêzek rêzikên jêrîn li ser vê yekê peyda dike:
- Xwarin Tiştên tenê yên xwarinê ku heywan û lîstikê bi "cloven hloves" re têne ku "cud." Divê her rewşê bêne met. Heywanên Kosherê kevir, kulikan, rûniştin, vev, mîmar û şûşbok hene.
- Fowl Mirovên kosher têne fikirkirin, chicken, goose, duck û turkey. Hinek carinan qet caran xwarin ne. Ev owl, swan, eagle, pelikan, stork û çînê, bi hêvên xwe re ne.
- Dairy Products . Hilberên şekirê Konser ji heywanên kosher werin. Berhemên xwarinên dairy dikarin nexşandinên ne-kosher in. Kosher Cheese dibe ku hilberên xwarinê wek heywanên heywanan ne.
- Milan û xwarinên xwarinê di xwarinê de qedexe ne.
- Pêdiviyên ji çûkên kosherî ne, û ew ne xwînê ne.
- Mas Tenê masî bi fins û scales nexşînin. Shellfish qedexe ye.
- Vegetables, Fruit, Cereals . Hemî van kosher in, çimkî hemû tiştên ku di erdê de an jî li ser xeletan an jî darên mezin dibe. Girtî ne kêş e, da ku ew xwarinan bi baldarî bisekinin lêpirsîn. Ji bilî, di sê salên dawîn de ji dar derxe qedexe ye.
- Şerab. Şeyrê Kosher nikare kêşîn, gelatin, an xwînê ne. Şîrîn dikarin çend caran dagirtin. Divê bi karanîna şerabê vexwarinê tê bikaranîn divê divê bin çavdêriya paqij kirin.
Kosher L'Mehadrin
Kesê ku ev vê yekê asta kûrrût peyda dike, wekî ku emirên Xwedê hatine çêkirin an jî şaş kirin. Bi vî awayî tê gotin ku divê kosher l'ihadrin.
Mînak: Meat diyar kir ku "kosher l'mehadrin" ji çavdêriya bilind ya kosherî bilindtir dike ku ji xwarinê "goşt."
Li ser xwarinên kosher û xwarinê bêtir fêr bibin: