Frittatos cousins of omelets, ji Îtalyayê vekişînin. Bi gelemperî ew di panek mezin de têne çêkirin, lê ew pir hêsantir in ku di muffînan de çêbikin, û encamên piçûk yên ku dişewitîn in, bi awayekî zehmet in . Hûn dikarin şevê berî beriya xwe bikin û ji wan re nêzîkî 30 saetan di microwavekê de ji bo nestroka hêsan a hêsan hêsantir bikin. Ev şikên hûrdû dikarin dikarin bi kêfxweşiya xwarinên din ên xwarinê re dixebitin, an jî hûn dikarin bi qeçaxek kûçikan re bibin.
Semsiyonên ku li vir têne bikaranîn Yewnanî ne, lê hûn li her teyb, zû, û yên din hene ku hûn di nav birêvek heye. Frittatas rêbazek mezin e ku bikarhênerên uplêdanan bikar bînin, ji ji hêla germên vekirî yên çiyayê vekirî da ku ji bo xwarinên xwarinê qeçandî. Ew heman teknîkî ye lê derfetên hûrgelan ne. Bila zarokên te di vê yekê de bibin, û bibînin ku ew difikirin ku ji bo pana frittatasê bêtir baş be.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên mûçik (neheqkirî, parçe)
- 1 cup serî (kandî)
- 1 kişikek kişê (sor, diced)
- Xwê Kosherê bi şîretê (an jî xwê kûçikê)
- Mûçikek reş şewitandin (zeviyek zêrîn)
- 2 kulikên zêrîn (kandî)
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspûn dried
- 8 Hestên mezin yên mezin
- 3/4 kulikên feta pîran çêdike
Çawa çê bikim
1. Avê rûnê 350 ° F. Tin 12-kulê kulikê, an jî spray bi bi xwarina nestikkirina paqijkirinê bike.
2. Di çarçoveyek navîn de, germê 1 tîpên mûkê di nav germa navîn de. Vê germ û sorê sor, sor, bi kûçê û gevê vexwarinê bixwin, û xwarinê, kengê heta ku pişkên zêrîn zêrîn zêrîn û nêzîkî 6 deqîqe zêrîn dikin. Ew wan bi planê veguherînin.
3. Germbûna navîn navîn bigirin, û tîpên mayîn ên mûçikê di heman rengê de û bi kêlîk, oregano û thyme zêde bike.
Bi heyv û kewçêr salan. Sauté ji bo 8 deqîqeyan, heta ku zincîran dest bi ziravî dest pê dikin, hingê ew li ser planê li ser rezelên xwe zêde bikin.
4. Di heman demê de, di çarçoveya navendî de, hêja hêsir, û pişk û pevperê tevlihev re bi kelefên ku bi hêsan re bikin û bi hev re digire. Ji bo ku bi tevliheviya tîrêjikê, bi tevliheviya kulikê her tiştî bigirin bikar bînin.
5. Li ser topên frittatas bi pîran paqij bike û xwarinê di rûnê rûn. Heta ku frittatas têne çêkirin, cenazeyê şewitandin û tevahiya jor zêrîn zêrîn, nêzîkî 15 deqîqeyan de. Ji rûnê vebikin û em bila du deqeyan di binê çînê de rûniştin, paşê qeçek bikar bînin, da ku ji fîttatas ji tin veşêre. Serê germê, li ser odeya odeyê an sar.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |