Danîmarka Başûr ya ji bo Grill

Di Dewleta Başûr de, hefteyek di demekê de bi hev re bibin û xwarinê bixwin - û gelek kes! Hosting a extravaganza, navê wî wekî asado , rêkûpêkeke baş e ku şahiyê bikin. Wek kevneşopî ya ku gelek agirê xwarina xwarinê di agirê agir de biqewimîne, ji welatên çandiniyê yên wekî Arjantîn û Uruguay ve tê de, lê kevneşopiya tevahiya Amerîka Başûr ye.

Bi xwarina xwarinê bi gelemperî gelemperî sereke ye, lê gelek tiştên din ên ku li ser gilê baş bixwin, û Amerîkaya başûr dixwazin wekî ceribandinê. Tecrûbeyên pirzimanî yên ku ji herêmê jî tê de hene, wek ku Kolombian dishê navdar ê lomo al trapo (hemî bayê pelê di nava çermê mûçik û kincê de û li kolên paqij kirin) veşartî. Di kelek Patagonianê de pirtûkxaneya Francis Mallman bi navê Heya Fires bi navê wî ve tê gotin, hema hema hema heft ji cûreyên cuda yên ji bo agir bixwin. Amerîkî Başûr ji bo vê riya kevneşopî ya xwarina rastîn heye, tiştek ku kêfxweş dibin bi tevahiya dinyayê re bibin.

• 01 of 04

  Grilled Meats

  Dema hevpeymaniyê ji bo hefteyên xweya xwarinên cuda yên xwarinên cuda yên taybetmendiyê de, li seranserê Amerîka Başûr baş e. Bi stêrên tîrêjê yên ku bi armanca plankê re bi Argentinian Plank Steak re veşartina bi bîhnfirehiya xweşikek baş. An jî Matambre hewl bikin - Steaked Stanked Steak , where vegetable vegetable is (navberî) ya navdarê van qalikên rûlades ne. Beef Anticuchos - Anticuchos de Rez di Dewleta Başûr ya Başûr de kevneşopek kolanan ne, bi kevneşopî bi dilê xwe re çêkirî ye. Lê ev xwarinê bi steak û chicken jî bi kêfxweş e. Tira de Asado - Argentinian-style Grilled Beef Ribs li ser hestê dişibînin, da ku her perçek bêtir xwarin û kêm hest heye. Ji dravê dirêj, paqijê bêdeng li ser grêdanê, Ji hêla Porkê yên Gerînok - Costillas de Cerdo a Parilla ve ji bîhnfireh û zêrîn digerin.

  
  Flank Steak
  Pevçûnên Bekenavê yên Pineapple û Bacon
  Cumin Lime Chicken - Pollo a la Plancha
  Li Der barê BBQ ya Brezîlya
  Churrasco kevneşopî
  

• 02 of 04

  Bişikên Side

  Naîrek berbecue bêyî hilbijartinek balkêş û xwarinên dilşandî temam dike. Serve Tamales a la Parilla - Nûçikên Germî yên Tamîre , Tamikên mirinê bi masa û tevlihevên masî, tomar, şewitandî û pîran. Chimichurri Potato Salad e ku rêbazek lehtoverê ya çimichurri sauce bikar bînin. Ne salozên xweya navîn, Ensalada Rusa - "Rûsyayê" Potato Salad taybetmendiyên masî, carrots û dillên dîlan , û Papa a la Huancaína Saladê sar di sar de xwarinê zêrînek zêrîn ajişik ajişik ajişik e. Wek mîna cihekî veguhestin, Fresh Corn and Kueso Fresco Salad flavors of this dish mimics and mozzarella di cîhê dûr a kevneşopî de hene.

  Dilên Palm Salad bi Parsiyonfruit Dressing
  Farofa Brezîlya
  Marinated Zucchini - Abobrinha Marinada
  Meydana Gundê li Cob
  Fresh Lima Bean Salad - Ensalada de Pallares

• 03 of 04

  Sauces û Germên ji bo Grilled Meats

  Di warê herî baş de li ser gravên Amerîka Başûr dibe ku mîkrok mezin ya sauşê bi hev re xwarinên germî re xizmet kirin. Garlicky chimichurri sauce bi steakek baş e. Mango sa uce bi masîgiran an masîgiranek dilxweş e. Salsa criolla Peruvian , ji hêja xwarinê, mermî û pîvanê pisîkkirî, bi her tiştê kêfxweş e. Bi mizgeftê aji amarillo çêkirî, Peruvian Huacatay Salsa - Aji de Huacayay rengê spî û rengek zêr e. Spicy Rocoto Pepper Sauce - Crema de Rocoto hevalek mîkrob û zêr bi gelikên rookokî reş dike.

  Guasacaca-Guacamole-Venezuela-style
  Aji Amarillo Sauce
  Fresh Corn, Edamame, û Avocado Salsa

• 04 of 04

  Summer Desserts

  Fruit-tropical-tropical, moussesên sar an tres leksê yên kûçik bi temamî xemgîn in a xwarinê. Vebijêrkên vê Quick and Easy Tricks ji bo dakêş û lezgîniyê bikar tînin. Passionfruit Mousse tenê di şehfên parfait an bi kenê ve girêdayî ye. Ji bo şirketek pîşeyî yê morgê Mango Mousse Cake hewce bike. Mango Passionfruit Pie bi heman rengî pîvanê sereke ye, lê bi riya pişkek mangoşîn.

  Picnic Passionfruit Lime Squares
  Tiny Fruit Shortcake
  La Tizana - Tropical Venezuela Fruit Drink