Ev pêsikên vê chicken li ser çîn û tenderê bimînin, çimkî ew yekem di nav avê avê de têne avêtin. Piştek li dûvê zêrê ya zêrîn tête û bi cumin, xwê, û mîkrofê damezrandin. Wextê vê chicken da ku hûn xwarinê bikêrin û hûn ê bi gelek kêfxweş û tender, mîkroşê germî re werin xelat kirin.
Ji bo serfirazên din ên serfirazî yên serfirazî yên din jî ew di nîv horizontê de dorpêç kirin û hinekî wan berî wan berî xweşikir hiştin, da ku ew pir zûtirîn (û zûtir zûtir) bixwin. Ew hêsantir e ku dema ku wan tên kirin (û ji bo pêşîgirtina berbiçavkirinê) biparêze, gava ku çuçikên kuçê hemî heman tehlîm in.
Lime û cumin bi hevpeymanek xwezayî ye, û bi tevahî mûç û macarê, maşik li ser xwe xweş e. Lê ev dê bi gellek cûrên spî mîna şêweya Çîl û Bolivian llajua xizmetê kirin , an jî zelal kirin û bi îşkenceya din û wekhevî wek mîna guacamole , germ û pîran.
Tu çi hewce ye
- 4 pêsikên chicken
- 3-4 lîmên
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 çermek kosher salt
- 2 teaspokên cumin
- 2 Tîpaştê zeviyek reşê reş tê reş
- Avê û ava sêlikê ji bo çareserkirina avê
- 7 kevirên germî, kanal an germê hilberê rûnê (rûniştin)
Çawa çê bikim
- Di her nîvê mîkroşikê de di nîvê zelaliyê de bikişînin ku her du parçeyên hûrgelan jî çêbikin. Heke ku endameka mirî ji hêla din de bêtir tirj e, bi aliyekî zeviyê malperê bikar bînin, da ku pisîka mîkroşê bi hûrgelê ve bikişînin.
- Hemû hemî mirinê di nav kulikê de cih bikin. 3-4 çermên avê û germ bi avê veşêre. Bila 4 saetan an jî şevê di şermê de birçîçek bîr bikin.
- Ji mûçikê vexwarinê vekişînin, kişandin û paqij bikin. Di mirîşkekê de li kozê ciyê hilbijêre. Juice limes û li berxê zêr û zeytê zeytê bikişînin. Bila kulikê di nava zêrîn de, kelandî, ji bo du to 6 saetan din.
- Mixa kosher, germ û erdê bi hev re di kulikê biçûk de bicih bikin. Ji mirî ji zêrê veşartî veşartin û di nav xweyek an xweyek bistînin. Li hemî aliyên bi cumin / saltê re chicken rûb bikin.
- Biçûkê. Dema ku grî germ dibe, ji bo her perçeyek 3-5 deqeyan de, an heta ku ew qirêj dibin û tenê bi rêya xwarinê (xwarinê bikişînin ku ji bo dilsoziya îmtîhanê bixebite. hemî rêya rêve bike).
- Mûçek ji mirinê veguhestina pilek paqij bike, û bi salsa an jî chîmichurri sauş germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 872 |
| Tişta Giştî | 54 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 1,479 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 88 g |