Susan Portman dibe ku hunermendek bi bazirganî be, lê Giora Shimoni di heman kûçikê de li ser kûçikê xwe dagir dike. Li vir, ew recipe appleauce special motherce share. Shimoni diyar dike ku "veşartina dê ya wê bû ku ji bo kelefên apple juê çêbikin, ji bo kelefên apple û kulikan bixwin." Portman ji bilê şexsê apple juê vedixwe, qutiyek ku wê vedigire wê encamên heman kêfxweş çêbikin.
Şîrovekirin û Tiştên Mirovan ya Miri
Heke hûn li ser destûra apple ju ne, avê baş bi kar dike.
Heke hûn guhertoya esasî ya esasê çêbikin, ev fikr baş e ku ji tovên apple yên ku jê re vebirin. Dibe ku, apple juê dibe ku tirsa xweş bike.
Dema ku tedbîra ji bo ji bo mîmarên Granny Smith re dibêjin, ji bo serbixwe ji bo kêlên pir-armancên xwe yên berbiçav yên bijartinê bixwazin, yan jî kelek rengê bikar bînin. Kepên piçûk ên mîna Pink Lady, Cameo, Braeburn, yan Jonagold baş dixebite.
Pêwîsteya eslî ya pêşniyarî pêşniyar kir ku kemamon û şekir ji bo ku ji ber xwarinê ve xwar bike, lê hêsan e ku hêsantir bi şewitandin ku piştî apexên berê ve hatî hilweşandin.
Edîteyê Miri Rotkovitz
Tu çi hewce ye
- 8 Cenazeyek Granny Smith (peeled, cored, and sliced): Heke ku hûn guhertoya esasî ya çêkirî ye)
- 1/2 cup cup of apple (or water or apple liquid; version version original, binêrin)
- Dash cinnamon (an jî bîhnxweş)
- 1 şekirê şekir (an jî bîhnxweş)
- 3 tevahiya kevir
- Vebijêrk: 1/2 kişandin darê (drav û bêtir kêfxweş)
Çawa çê bikim
BERSÎVEK TENÊ
1. Di navfireh de, teyek mezin a saucepan an ovenî, dravên apple û juice an avê hev dike. Li ser germê navîn-bilind, cîhê zelal bikin, bi zûtirîn bisekin, heta ku apples dest bi dest bi berdêla xwe ve berdestin û tevlîhevkirinê dest pê dike.
2. Avêtin, germ hilweşînin, û derxistin. Bixweşîn, pir caran zirav kirin û kêlîkên krîçê, heta ku apên tender û tevlîhevkirina çermê, nêzîkî 15 heta 20 deqîqe.
(Heke ku hûn tercîhek berbi berbi bîr bixwazin, ew demek dirêjtir bixwin, û piçûktir mûçek zêde bike).
3. Ji germê vekin, paqijî veşartin, û kêfxweş bike ku bi cinnamon û şekirê bixwînin. Stir di kranberên darê de, eger bixwaze. Servekirina germ, an veguhertina veguhestineke vekirî û di nav rezberê de biparêze.
VERSION ORIGINAL
1. Di kulika mezin a cil û kulê de rûnin û bi avê ve girêdayî ye. Heta ku peel nerm e û avê rengê apple juê ye, heya heya navendî ya navxweyî bike, di navbera 15 û 20 deqîqeyan. Li ser kulîlk dixebitin, bi rêya mêjûya mûzîkê ya mûzîkê derxistin. Di nav kûçikê de nehêle, û peş û koran hilweşînin.
2. Ji sêvên kevir ên giran, saucepan an oven danî digirînin, û bi "apple liquid" re bisekinin ku bi kelek apexên xwe bişînin. Paqij bikin.
3. Bi germbûna navîn-navîn, pir caran dihêlin, heta ku apples tender û sauce nebe. (Ji bo sauçek hûrgelê, bêhtir ji sêlê anî an avê zêde bike, û dirêjtir bêjin. Çermên berbiçav bikin, û cinnamon û şekir add to. Dema ku bixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 1 g |