Ev fêk derxistin ji bo her celebek dumpling an celebê wek nalesniki , pierogi û ûzka xweş e .
Tu çi hewce ye
- Ji bo Rêzkirina
- 1/2 cup şekir
- 1/4 çermê çermê
- 1 teşonê dermanê darê
- Bijare: lemon
- zehf
- 1 1/4 pounds şewitandin, zêrên stemmed
- Çimkî Dough:
- Pierogi Dough Recipe
- Recipe Nalesniki
Çawa çê bikim
- Li saxşek mezin, şekir, kemamon, zêrîn (zûtirîna bikaranîn), û zêrîn. Li ser germê navîn bigirin. Destûrê bide ku werin xiftan, germ kêm bikin û 2 deqîqeyan bistînin. Ji germê rake. Bi tevahî baş bibin.
- Dema ku pierogi tije, pişkek bêdengek bikar bînin ku li her perçek xwarinê ji pîrêogi 3-3 tobên xerîb bikin. Ji bo nalesniki berhemên bêtir bikar bînin. Bikaranîna rakêşê bikar bînin ku ji bo firotin, xwarinên dirûşmî an cenazeyan vekin.
- Heke pierogi çêkirin, amadekariya Pierogi Dough amade bike . Bikaranîna 1 1/2-inch cookie bikar bînin, ev pêngavên xwe bikin ku ji bo piroogi hilweşînin, kişandin, bifikirin û cook .
- Heke nalesniki çêbikin, bi riya jorîn bikar bînin û rêbazên çêbikin -gavê li pey gav bikin .