Hûn ê beşek xwarinê ya bargeriya portobello nebînin, ji ber ku ew bi xewnên tendurustî tije kir û tevli bîhnfirehê tije.
Sermawî, bi şikrekî mîkrof û şîrkêşî ya sorê veşartî, mozzarella pişka nû, kûçikek zêrîn, û balsamîk şêrîn çêkirî û di navbera her du halên biyoşandî yên biyoşandî de, sondwich tune.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Pîrozbahiyên Portobello:
- 2 kelepên portobello, mirinên paqij kirin
- 1 têr. zeyta zeytûnan
- 1 têr. sûkên balsamîk
- 1/2 tsp. dijon mustard
- 1/4 tsp. xwarinê garlic
- 1/4 tsp. xwê
- 1/4 tsp. îsota reş
- Ji bo Tapenade Red Pepper Rast:
- 1/2 kulê germên sor vekirî
- 1/2 çerm. zeyta zeytûnan
- 1 xwarina salt
- juice ji 1 lemonê
- 1/4 tsp. garlic
- 1/4 çerm. şekirê zû
- Ji bo Sandwiches:
- 1 brioche bun
- Kelepên portobello 2 grilled
- çend slûşên mozzarella nû
- 1 pirtirên pîr ên spîç
- 1/2 çerm. balkamîk
Çawa çê bikim
--- Ji bo PORTOBELLO MUSHROOM --- ---
- Di kûçek piçûk de, bi hev re rûnê zeytê, zevê balsamîk, xerdê, xwê, piyal û paqijê garlic. Herdu aliyên her cûreyên kincên kêlîkê yên bi kincê kişandin û em bi kêmanî 20 deqeyan rûnin.
- Grill ji bo her kêlî çend hûrdeyên portobello vekirî tête ku heta ku mûzayê tîrêj e û bi rêya xwarinê vekirî ye. Veguherînin.
--- BERSÎVEK BERSÎVEK RED - ---
- Giyayê sorkirî yên sor, zêrîn zeyt, salt, lemonê, şekir û garlicê heta ku hêsantir. Veguherînin.
--- BERSÎVEK ---
- Di nîv û tok deynî brioche. Bixocheka sorê sor yê sorê veşartî li ser dora dora dravê bûrocheyê, hingê mozzarella, spînç, pargîdeyên portobello û balsamîk glaze. Zûve bike.