Ev cenazeyek lezgîn a yek e, ez ji wext û demekê re dibêjim, sedemên hêsan e, ew ne tenê lez e ku ew hêsan û hêsan e.
Ev ravek kişkek zû ya bingehîn e û ji vê yekê ye, hûn dikarin her cure casserole ku hûn dixwazin. Vegetên zirav an herb hene. Hin carinan ezê parçek piçûk piçûk piçûk bikim, tedawî jî ji hêla hinek spî spî 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, ji hêla fransî ji Brîtanî re ye ku zêde kir.
Tu çi hewce ye
- 2 tûtek rûnê rûnê
- 8 kûçikên çilkan
- 6
- bermîlan , vekirî û sêyemîn
- 2
- gûr , peeled û kişandin
- 4 oz / 110g cilên spî, paqij û paqijkirî
- 8 potatîkên nû, paqijkirin û sêyemîn
- 2¼ pints / stêrkek 1 lîtanê
- 1 tîpên tehlûkê pirtûka parsleyê de, û pelên ji bo qezencê
- 12 Zêrên reş, reş kirin
- 2 tbsp creme fraiche
Çawa çê bikim
Xizmetê 4
- Li gora germek navendî ya tîrêjek mezin a hehnek mezin ya hepat bikin, ne ku hûn ne jî germ an jî neft bikin.
- Petrolê li kaseroleyê bike û heya germ lê belê dîsa, germ dikirin. 4 ji mîranên mîkrojê zêde bike û pêvên gavê di rûnê germ de heta ku her tûjî tûjî digire. Ji panê jê bike, li ser kûçek pûçê veşartin û rûniştin yek. Vê gavê 4 çepên din ên din vekin.
- Gava ku piyên ziravkirî ye, da ku panê germ di çarçoveyên kûçeyan de, zêdeyên kûçandî, kincên kişandî û pisporên sêyemîn zêde bikin. Bi temamî birêve bike ku hemî sebên ku bi petrolê ve girêdayî ye.
- Vejiya birçîçî ya kulîçê li kasserole vedigire, li ser barkirina mîkrofê li ser hilber bikin. Bi kozêkolekê re bi lidê germî û kêlê germê gavê 20 deqîqeyan bixwînin, kasserole divê bila bêkêşî.
- Parsley û zeytên xwe zêde bikin, dîsa bi bi veşartinê vekin û ji bo 15 deqîqeyan bêtir an jî heta ku tîştên dilsoz hene. Dema ku bi qeşikek tûj ve veşartî.
- Ji ji germê kasserole ji germê ve bikişînin, di kulikê de, pisîkên parsley û xizmetê bikin.
- Ceserole gelek paqij hene ku di hundirê xwarinê de, da ku ew bêtir hewce ne. Çiqas nanek çiqas xilas e ku hewce ye ku ji bo jêrên zêrîn bikişîne.
Alternatîfan ji bo Casserole ya bingehîn
Pêwîsteya jorîn ji bo xweya bingehîn (û dilxweş) ye. Hûn dikarin alternatîfên bi lîstikvanên xwe bistînin. Veşêre ji bo tarragonê ku ji bo chickenek klasîk e.
Ji bilî zeytên zêrîn û hilweşînê hilweşînin, li şûna borlotti an jî pisîkên hûrgotanê bisekin.
Zeytan bipeyivin lê lêgehek kelek hilweşînin û dikare dikarim teyrên kartê bistînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 2051 |
| Tişta Giştî | 100 g |
| Fat | 27 g |
| Fat Unsaturated | 42 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sodium | 748 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 187 g |