Gelek kes di nav birçikê de hêja û pîç hene, ku blokên avahiyên bingehîn ji bo vê hêja broccoli û cauliflower frittata ne.
Bihevhatina kulîlk, brokoli, şil û lîle, heta ku li frittata bi tûnên pîvanê vekirî tête xwarinê tije ye.
Heke hûn nexwazin ku hûn nexweşîya lefterê pasîfê bikişînin. Ev xweyek bêyî qedandin. Lê ev yek ji berjewendiya xwe dike û rêbazek mezin e ku bikarhênerên hûrsan bikar bînin.
Frittatas ne tenê ji bo taştê ne, ew xwarin, xwarin, xwarin an xwarinê, an jî şevên şevê. Hûn hewceyê ku hûn bi vê perçeyê re xizmetê ye, saladek kesk an salad û zincê şerabê spî ye. Ji bo messert, birêkûpêkek baş, an hinek qîmikek kûçikê ku bi tûjiya bêdawî vekirî ye dê tenê bêkêmahî be.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên çûkê
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 serî (kandî)
- 3 kincên lûksî
- 1 1/2 cups broccoli florets (piçûk)
- 1 1/2 kulikên kulîlkan (piçûk)
- 1 kulk paqij kirin
- pasta
- 13 hêkên mezin (xwarin)
- 1/2 xwarinê darê
- pelên thyme
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 1 cup
- pîza provolone (grated)
- 1/4 cup Parmesan pirtir (grated)
Çawa çê bikim
- Di 12-inch-ê de pîşesek ovenproof nestick, rûnê rûnê bi rûnê zeytê di nav germahiya navîn de dixe.
- Pêda, garlic, broccoli, û kulîlk zêde bikin. Heya germê navîn, hinek caran bi germê germê heta ku sebên kûr-tender ne. Piştre avê du çermê avê da ku ji bo du kêlikên skillet, hûr, û steam ve bisekinin, li kîjan xeletî divê bête peyda bikin.
- Paşa li seranserî seranserî vebirin saz bikin. Li seranserê hûksir û hemî biavêjî, avêtin, û mîkrok.
- Frittata xwarinê, germên avêtin carinan carinan dihêlin ku di binavê nermê de nehêle û spatula di navenda frittata digerin, da ku hêsantir dikare di bin hilberê de û bi hûrgilî hûrgilî hûrgilî ye û frittata hema hema hebe. Vê gavê carinan bistînin, da ku frittata nabe.
- Qirêj. Di nav frittata di bin tewlikê de, li nêzîkî 6 inches ji çavkaniya germê hilbijêre, û ji bo 4 -8 deqîqeyan ji bo din an jî tenê meriv heta ku heta ku tevlîhevkirina mîkrobatê pêk tê. Ji rûnê paqijê jê rake.
- Herdu cûreyê pisîk bi frittata sprinkle. Piştre pişta wê di binê zelal de. Ji bo 3 heta 6 deqîqeyan dirêjtirîn, hûrgilandina kêlîkê carinan biqewimin e ku ew heta ku heta ku pîran xilas dike û dest bi rengek dest pê dike.
- Fîttata di nav daristanan de bikujin û lez bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |