Bihar "pêşîn," pişkek hûrgul û balkêş e ku mîna kevirên hêşik an jî hûrgelê mêjantiyar dibîne. Lê belê, bîhnfirehiya wê pir girîng e, şirketek baş e ku şirketek di şîrînek wekhevî, wekhevî û pies (ji navê ku wê navê wî duyem duyemîn, "pie pie") dike, lê pisîk jî paqijiya paqijî bi xwarinên pork û poultiyê pir bi xwarinên diravî, û zehf hene.
Rhubarb bi gelemperî bêyî pelên xwe girêdayî ye û ji sedemên baş e: pelên zehf e.
Heke hûn xweş dibin û hilberînin xwe an jî bi pelên pêwendî re vebirin, hûn nizanin ku nexwarin an jî pelên xizmetê bikin.
Çaxê Di Çem Dema Rhubarb de ye?
Hothouse rhubarb pir salê hebe, dema ku çiqas zeviyê zeviyê di bihora zû de heye. Pasîpîstana Bakurê rojav e ku pir baş e ku di qezencê û Tîrmehê de qirêjiya duyemîn heye.
Du cureyên Rhubarb
Li du bazarên bingehîn ên ku li bazaran û dikanên firotanên mezin ên kevnar hene hene: Pirrjimar, kevneşopî, bi kevirên germî, û cûrên hûrgelan, cûrbecî-hûrdestî, hinek caran bi navê hothouse tê gotin. Hêzên sor ên balkêş dibe ku ji bo ji bo pîşesaziyên xurt, teyrên hêja yên din, lê rengê berbiçav tengasî dike, û stalkên gewrê bi hevdengî, dilxweşiya xwezayî ye.
Kirînê û Rûbarbarkirî
Çimkî rengê wan, stalkan bi giran û tarî, çermê spî be. Ji bo stirên zêrîn, fibijîn, germên hişk bibînin.
Wan kevirên xwe baş bişewitin û xem û rûniştên rûn, ji wan re bînin (bîr bikin, pelên zerdeş in-wan-an jî wekî golcoside ankra-oxalîk hene.
Kişandin, paqijkirin, û stalkên darê de di binê kulikê de li qirêjê çermê ya plastîk vekin.
Çawa Trim Rhubarb
Pêlên Rhubarb hem herdu oxalîk û bi xurttir, zehfek zelal in, hebin û berbiçav ew e.
Dema ku hûn tengahiyê ye ku çermê çermê bikişînin, hûn hewl bidin ku berxwedana wê-hêşê gelek reng û bîhnfireh dike.
Zanîngeha Rûsyayê Rhubarb
Dema ku ew paqij kirin du tişt bi serê xwe digerîne: Pîvanên wê kûçik dike, û ew dişewitîne qonaxên fikir ên din. Heavily rûbarb paqij e ku ji bo jams, chutneys û danûstandinên berbiçav heye, lê dema ku tew-tîrêj an jî birêvekirî ye. Berhemên germbûna germî yên lêbelê lê lêbigereyên keviran ên ku bi bîhnfirehiya dewlemendî û xweşik, xwezayî, zêrîn.
Rhubarb Recipes
Rengaziya rêjeya rêjeya xwe ya desserts biqewimin e.
Rêzikek giran a Rhubarb ji bo pişkên pîvanên xweşik jî ew dikeve:
Hûn mîna xwarinê xwarin nakin? Ji bo pişkek hêsantir, dakêşên kevir ên di honey an şekir de dipirse.
Gelek sedemên xwarina Rhubarb
Stalks pir zehf in, nexşeyên kulcium, manganese, vitamin C, vitamin K, fiber, û tevahiya mêvandar ên antioxidant hene.