Recipe Korean Pickled Garlic (Manul Changachi) Recipe

Manul Changachi (lûkulê zêrîn) Koreyek, şîrîn, piçûkek piçûk û piçûkek piçûk e. Ew banchanî (nexşikê xwar) ne, lê hema hema di nav Koreyan de hez dikir. Hûn dikarin qulikan di nav dîskên piçûk de bişewitînin û ew bi awayek rêveçûna xwarinê û xwarinên noodle bikar bînin.

Ez di hema hema hewayê de, hema ku hûn di devê te de tevahiya kevirên lûkulê hilweşînim, heger hûn ji nûçikên piçûktir (biçûk) lûksê bikin.

Hişyar bikin ku hemî garlic ne wekhev e. Li rastî celebên celeb yên celeb ên celeb ên celeb hene, ji hêla lûkulê "softneck" ya herî spî ve li gelemperî li firotana kravê ya xweya xwe ya bi awayên bêtir exterî yên dîtî, wekî mîna lûksala gulî-purple Creole û garlic-black-colored-charcoal.

Li kevirên elektron jî hene, bi kevirên giran, û rampên ku pisikên zivistanan wekhev e (bihevre be, hem herdu lûksîl û rampên bi rastî jî mirovên nêzîkî hêsantir bi lûkulê nebe, her çiqas ew wek xwarinê lûkul dikin).

Ji bo ku ev betalek çêkirî ya Koronî ya Koronî ya Koreya Korî ya baş e, her çiqas betaleya herî çêtir e ku ew bi navê "hardneck" lûksîl (cure lûkulê spî ya ku dihêle cîhanê ya kevir) an jî teknolojiya lûksîk (tîpa te ku dibe ku dibe pir bi naskirî). Ev cûreyên lûkulê dê bi şekir, rezberê şerabê û soya sauce dê hûn bikar bînin ku hûn bi kevir hilweşînin.

Vê gavê ji bo wan ne ji bo ku hûn bi sê hefteyan bisekinin (nimûne, hêj hêjmar nebe) bisekinin, ew ê hewceyê pisporê Koreya Koreyê li wir dikir (li ku derê firotanê têne firotin ne. pakêtên piçûk tenê bi tenê 10 kesan hene). Lê heger hûn dikarin pêşniyazê xwe bistînin, hûn ê bi vê recîlekî lûksiyonê ya hêsan ên biyanî nehêle nebe.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Li xwê lûksê li kincek jor.
  2. Heya avê bi avê heta ku tê gihîştiye avê 2/3 li qulikê garlic qonax bike.
  3. Avê vexwarin û paqij bike. Ew hewa soy sauce ku hûn hewce ne.
  4. Soy sauce 3 beşên sûkê bikar bînin û bi şeklê 1 beş û şekirê 1 beş. (Ji ber ku hûn hewceyê 1 kasa soya sauşê hewceyê, hingê hûn hewce bibin 1/3 kulê kulikê û 1/3 pakê şekir).
  5. Soy sauce, vinegar, û şekir bi tevlihevkirina 10 kîlometre ji bo avêtinê û sermîl bike.
  1. Dema ku sauştê şikilî ye, lêçê lûkulê li kulê jar. Baweriya lûksê bi temamî ve girêdayî ye, bi kevirek piçûk an kar an biçûk bikar anîn ku eger hewce ne.
  2. Li odeya 3-hefteyan ji odeya odeyê bipirse.
  3. Piştî vekirina vexwarinê de sar dikir.
Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories 70
Tişta Giştî 0 g
Fat 0 g
Fat Unsaturated 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 569 mg
Carbohydrates 13 g
Fiber Fiber 1 g
Protein 3 g
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.