Her kes dizane ku heke hûn êkêşek çêkek bixwin, hûn dikarin li ser tiştek bixwin. Pêdivî ye ku ji bo firotina hêkek hêja ne bi awayek zehmet e, lê ew pîvanên taybetî hene ku hûn hewce ne ku hûn hewceyê hestbûneke bêkêmasî bigirin!
An omelet xwedî materyalên hêsan ên hêsan hene û heger hûn gavên hinek hêsan ên peyda bikî, hûn dikarin di her panê de temam bikin.
Ez piranîya teknîkî / şêwirdar ji xwarinê xwarinê Xweser a Fînî Richard Olney bû. Ew baxçek xwarinê fransî e û tecrûbeyên herî mezin û tecrûbeyên xwarinê hene. Ez ji xwe re teknîkên hêsan ên Julia xwendin hez dikim! Ew herdu zanistî li ser xwarinê fransî pir baş hene!
Ji bo vê omeletê min şehîd û bacon û çend hûrsên nû yên kar anîn. Ez di nav omeletên fransî de hûn dizanin ku hûn tevahiya kulmên tevlihevan tevlihev bikin, lê ceddar û bacon tenê bi hev re dilxweş bibin! Ez difikirim ku ji bo ku hûn kemilê xwarinê bacon, cheddar, yan her tişt di nav tevlihevê de jibîr nakin, bêtir omeletek çê dike. Ew dikare carinan carî dikir û bêtir xwarinê û xwarinê nehêle û hûrgelê. Heta ku hûn tenê amadekariyê bikin ku omelet bikin, û di navenda kemînê de dişînin. Rabe û hilweşîne!
Tu çi hewce ye
- 2 to 3 çermên lêker
- 3 eggs
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
- Bêguman: bacon, cheddar, herbî, an herbê din, pîç, an xwarinê xwarinê!
Çawa çê bikim
- Pawek yek çermê rûnê. Heta ku hêsan û whites tenê têne hevgirtin digel hêk. Bi kûçikên piçûkê û mûz û gewê dihêle.
- Tişta rûniştina panê bigire nav panê ya mezin. Bila materî bi germê navîn bilind bilind bike heta ku materî dest pê dike û tenê li ser rahiştina bîr re ye.
- Pêçikek bermê bi panê germ bike. Bi hûrgilê xweşikî, an ankek bikar bînin ku bi zûtirîn barkêşên hêsan (nehêle binê panê) bi temamî paqij bikin û bihêle ku pîrikê hêşikek paqij bike.
- Bi berdewam bikin an jî berbi avêtina omeletê bi bişkojka rûpela vebikin ku destûrê bide ku çilê hovê bixwin. Dema ku omelet tête xuya kirin û lêgerîn e (ew dibe ku hûn dikarin mîna pişk an pasîxanê baxçê bikin), ew gavê dest bi pêlkirina avê anî anî. Bi berdewam bike ku pan paqij bikin û omelet li ser plateka germ germ bikin. Heke hûn li hêvî bikin ku kemilê bikişînin dema ku ew nerazîbûna nerm e, ew hişk û xerîb be! Pêdivî ye ku li hundurê omelet digerin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 701 mg |
| Sodium | 541 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 21 g |