Sfenj xemgîn e-mîna mîna dravên Mûksulîn e ku ji hêlekêşek, nexşikên kûçik çêkirî ye. Dema ku ew rabûye, germên rûnê dihêlin û zêrîn qewimandin heta ku zêrîn û zirarê bi xemgîniyê, hundurê berbiçav.
Tu çi hewce ye
- 3 kulê rûnê
- 2 teaspoşên xwarin
- 1 teaspoon salt
- 1 1/4 kulê germ germ
- 2 inches
- neftê rûnê , ji bo frying
- şekir, ji bo garnish (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, di nav çermê germê de rûnê xweş bike û ji bo 10 yan 15 deqîqeyan ji bo şahidiyê veguherîn.
- Di kelekek mezin de an jî, rûnê bi saltê vekin. Bi avê û paqijê avê bixwin, û bi destê we re bi destê xwe an jî çokek giran bi zûtir ve girêdayî bike. Avê pêdivî ye ku bi qeşikê an jî çêbikin, hema hema mîna bara bêdeng.
- Bi tûlekî bi tûwalê veşêre û rûnê rûnê sê sê çar saetan hilkişînin, heta ku tîrêj an jî sê sêyemîn.
- Di çarçoveya pirfireh de, germ an inch an bêtir ji petrolê germ dike heta germê.
- Kulê avê veke. Destên xwe di nav avê de dipirse, paşê perçek perçê li ser qaçaxek biçûk biçûk. Bi tilên xwe bikar bînin ku di qulikê rûnê de, qulikê paqij bikin serî, û rûnê di rûnê germ de rûnê.
- Dema ku hûn gelek sfenj zêde bûn ku hûn bi qirêjê xwe dişewitînin. Gelek destên xwe hewce ne ku hûn ji hev re dixebitin ku rûnê xweş bikin.
- Heya ku zêrîn zêrîn zêrîn, paşê an jî du caran rûdinin. Sfenj to cooked towels a towel to remove drain.
- Dema ku hûn hemî teyek bikar anîn dakêşin û hilberînin.
- Ger bixwaze, şekirê sfenjê bi şekirê kûçandî an jî bi şekirê bi şekirê paqij kirin.
- Serfê germ an germ bikin; Dema ku sar sar dikin.
- Sfenj dê li germahiya odeyê pir dirêj dirêj bimînin. Ew çêtirîn e ku ji sfenê leftover bigirin û paşê gava hewce ne.
Tiştên Recipe:
Avê ji bo sfenj divê bêkêş be. Ji 3-4 saetan bi demekê vekişîn bike.
Sfenj çêtirîn germ an germ an germ e, ji ber ku ew beriya ku demên xwe berî hûr kirin, bi xwe re di rûnê rûnê xwe de kurt bikin. Ew dikarin şêr be, an jî bi şekirê veşartin, çimkî ji bo taştê an çayê. Mantîk Mint Tea ya vekirî ya bijarte ye.
Di Morocco de karbidestiya sfenj bi gelemperî vendorên kolanan, yên ku li ser cîhê xwe digerin, gelek caran bi karanîna bikarhênerên ku ji petrolê nû çêbirin veşêre.
Ji bo texturek bêhtir, hinek pargîdan bixwazin ku dansên paqijkirî têne xistin an xistin û vegerin nefta petrolê ya duyemîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 284 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |