Sosage smoked, van sorên sor ên dilşandî, bi hem hocks, garlic û cûreyên cûrbekirî. Ji bo spicier beans bêhtir cayenê zêde bikin, an jî sausage- a- spicy-style style use.
Tu çi hewce ye
- 1 pound sorên sor darê
- 1 1/2 pounds sausage (xwarinê bikişînin)
- 1 ham hock (an hest hîm)
- 1 cup serî (kandî)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 teşonê hişk avêt
- 1 kulpaşê reşikê reş
- 1/2 sîwanê çermê
- Mê pepperoon ceyenne 1/8 teaspoon
- Silav da bîhnxweş
- 3 kulikên xwarina spî (xwarinê nûkirî)
Çawa çê bikim
- Şevên avê di nav ava sar de.
- Drain and the beans in a large pot or oven Dutch.
- Ji bo sausage û ham, serî, garlic, thyme, mizgeft, sage, û cayeneyê ava vekin. Wê germê navîn-bilindtir bike.
- Germbûna navîn-navîn-kêmtir, hûr û hişyar bikin heta ku berhemên dilxwarinê hene, eger hewce be ku ew ji avê vexwarinê biparêze. Ev ê 2-3 saetan pêk tê.
- Xwê bîhnxweş bişînin. Hest hestên berbiçav.
- Ji derheqê 1/4ê kulên masî de ji tevlîhev û mashê vekin. vegeriya xweya danîmarkî û veguhestin.
- 15 deqîqeyan dirêjtir bikin.
- Ser germên germê bide.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 818 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 856 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 42 g |