Sqirl restaurant restaurant Los Los Angeles ji bo (tiştên din ên din) ji aliyê Sorrel Pesto Rice Bowl ve tê zanîn. Vê şîretê min e ku li ser qonaxa Sqirl digire, bi gelemperî û gelek lîsansek creative. Ji bo vê vîdyoyê, nûçêkek nû ya ku bi hêza hevbeş bi riyayê rehberî ya tehlûkê ve tête paqijkirinê, lemon û lûkulê paqijkirî tête hev. Mixasyona flavorful bi kûçik û tîrêjê radîkchio, fêrikê salî, avokado û kûçek nerm neçik e.
Têkilî bi gelek spêfxweşiya xweşikî û dilxweşî ye û dişewitînek wêneyek rastîn e. Ji ber ku ev rîsk di avahiyê odeyê de xizmetê dike, ew diçin pikik an xwarinê.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Rice :
- 1 kulika dirêj zîvê zêrîn
- Avê 2 cup
- 1 teaspoon petrolê
- 1 teaspoon salt
- Ji bo Pesto û Toppings :
- 2 kulikên pitikê pitikê
- 1/3 cupê walnuts
- 2 çermên zêrîn yên zeytê zêrîn
- 2 çermên zêrîn ên nû yên zêrîn (bi 1 teaspoonê ji bo radîkchio vekirî ye)
- 1 large garlic clove (grated)
- Saltê Kosher bi bîhnxweş
- 1-2 tîpên avê
- 2 hêsan
- 1 1/2 kulikê pakkirî radîkchio (kandî)
- 1 avocado
- 2 çermên fêtikên fêçîr kirin
Çawa çê bikim
- Di qulikê bilind de zirav, avê, rûn û salt. Dema ku avê, avêtin û germê kêmtir zelal bikin. Ji bo 45 deqîqeyan an jî heta ku tenderê lê lêçik û hema hemî avê vekirî ye. Bila 10 deqîqeyan û rûniştinê bi firotek rûniştin, hingê bila bibin.
- Pûç, kulik, zêrîna zeytûnê, zêrîn ya lemon (rezberek 1 rezber bike), garlic û xwarinê xwarina xwe ji pêvajoya xwarinê xwarin. Pulse, hûrên piçûk çend caran hûrdikin, heta ku baş baş. Ji bo ku hewceya tevlihevkirina tevlihevkirina avê 2 çermên avê digire. Pêdivî û hewceyê pêdivî ye. Bi tîrêjên zêrîn bikişînin.
- Avêçek piçûk bi avêtina kulikek biçûk bike û paşê bi lezek zûtir kêm bikin. Bi du nermên xwe li nav avê kêm bikin û 6 demjimêr ji bo timerek set. Gava ku wextê rabû, 30 hûrs berî berî vexwarinê ji hêla sar re sar bike.
- Dema ku hêk çêdibe, radîkchio di çilê lemonê ya lemonê de ye û bi xemgîniyek xwê. Avocado slice.
- Rûyê pesto pêdivî bi du kulikan. Bi heman rengî radîkchio, avocado û feta di navbera kulikan de parve bikin. Her du bi hêkek piçûk di du de Zûve bike.
Guhertin :
- Heke hûn radicchio nedîtin, ji bilê şûna sorê sor xistin. Hûn ê wê nehêle, lê hûn ê dîsa jî rengê xweş û rengek zehmet e.
- Her celebê çiyayê dê di vê şîretê de kar bikî. Ji hêla rêberên pakêtî ve bi 1 cupê çê ve bikişînin û bi riya nivîskî ve digotin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 913 |
| Tişta Giştî | 53 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 27 g |