Em ji pho hez dikin, bi taybetî jî gava ku ew bi bifu û gelek almanên rengîn rengandî çêkir. Vê gavê wekhev e ku ji bo veguhestina fransî-ê ku hûn dikarin li dora xwarinê Viyetnamî ya we bijîn. Oelek sambal ew kûçikek spas dide, da ku hûn li gorî tewrefa germiya we ya xwezayî.
Ev yek ji bo şevê 2 an jî, an jî ji bo 4 kesan ji bo daktorek xizmetkarê xizmetê dike.
Tu çi hewce ye
- 6 kulikên darêde rûnişt
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 Korê spî, piçikên piçûk pirrjimar kirin
- 2 kûrrên, peeled û piçûk diçin nav dîskên dirêj
- 10 florokên brokoli
- Erdê kûştî ya tîştê
- 1 teşonê germê nû ya grated
- Cinnamon 1 teaspoon ground
- 2 star anise pods
- 2 to 3 hebên tîrêpên sambal oelek (li gor veguhastina spice)
- 2 tûranên soya sauce an tamarî, an toh bikin
- 1 teaspoon salt
- 8 nîvê xwarinên piçûk yên piçûk
- 2 teşokên soya sauceê, an jî kêf bikin
- 1 blokek bêhtir tfu (12 anon), paqijkirin û dorpêçkirin heta ku hemî mûçê jêbirin
- Juice of 2 limes
- 1 kelek nû ya nû ya basilê
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya sûkê de li ser germê navîn, bilind, lûksîn, firot, brookoli, kulikê, zilmîn, cinnamon, anise pods, sambal oelek, 2 tûpên soya sauce û 1 teşonê nan. Bi avêtina avê û paşê germê kêm bikin. Bi hêrs bêdeng bimînin, heta ku brokoli di rengê zêrîn û rengek piçûk e. Ne qeçik an jî din ê hûnê sebên mushî hene. Dema kin-kurt û vegiyên krîza xwe biparêzin!
- Di çarçoveya cûda, navîn-navendî de, li gor pîvanên pakûbarê nîvên pîvên piçûk bixwin. Dema ku xwarin xwarin, pir baş di avê sar de ji bo starchê bêtir veşartin. Bi soy sauce 2 teaspokên ku bi kulîlan re dişewitîne: bi 2 kulpên mezin an jî 4-sîpên sîvîl ên navendî vekin.
- Piçûk dorpêç kirin û tûçikê 20 çiqas hêj diçin. Di nav 2 an 4-ê de di heman demê de divêtin kulîlêde û li ser topên giyayên xwarinê pêk tê. Hişyarî birçî û sûdê li ser tof û noodles derxistin. Her her bowl bi lîpên zêrîn û pirtûka nû ya baskî.
- Serê xweş germ bikin û bi lez bixwazin. Ji bo sê rojan ji bo rezberê ku di navendê de rûniştek li çargoşikek birêkûpêk biparêzin. Ji bo ku veguhestin, germê zûtirîn navîn-germê heta ku germahiya xwestinê tête. Hûn dikarin carekê ev şewê bi hev re heval bike. Sûrpê di qutiyeke kûçikê de û di kelikê de ji berî veguhestin. Ji bo 2 mehên dorpêçkirinê bişînin.
Ev derman ji pirtûka cîhanê ji Around World-ve Vegan Eats-ê-yê Gluten-Free-ê tê tête û ji weşanvanê re veguhestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 736 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,348 mg |
| Carbohydrates | 132 g |
| Fiber Fiber | 46 g |
| Protein | 55 g |