Ji bo kesên ku kababs hez dikin lê ji bo vegetatorî, Hara bhara kabab bi rengek rengê xweş û rengê tendurustiyê ji wê re paqij dibe. Ev riya hara bhara kabab e ku hûn dixwazin hewl bikin. Ev rêgezek mezin e ku hin vegiyan di xwarinê zarokan de pêdivî ye, lê her tiştî wê van veggie patties.
Ew sêlikek kêfxweş e ku di spinaç û kesên kesk de hene. Hûn dikarin di nav pattiesên nû de an jî veşikên zermî bikar bînin.
Kabab wateya "rast". Dema ku hûn digerin kabab xwarinên xwe an jî li pirtûka xweyek digerin, ji kerema xwe hûn dikarin kebab an kababê biafirînin û bi hev re cuda pêk bên. Li Hindistanê hene ku li Hindistanê hene, wekî Biari , Boti, Dora, Kakori, Tangri, Kastoori û Hariyali. Ew bi xwarin bi gelemperî têne çêkirin.
Tu çi hewce ye
- Di derheqê 1 1/2 cups (300 gram) potatok (heta ku nerm û nerm.)
- Der barê 3/4 cup (150 gram) masî
- Li ser 3/4 cup (150 gram) spinach (xwêkirî)
- 1/2 cup kişandin pelên (kandî)
- 2-inch perçeya ginger (grated)
- 1 tablespek chaat masala
- En.wiktionary.org salt salt (or to taste)
- Petrolê (to
- kababsê bistînin)
- Garnish: 1/2 kişan ji bo kabab per garnish
Çawa çê bikim
- Potatoes, pez û pîr. Hûn dikarin bixwazin wan baş baş bikin, da ku avê avêtî pêdivî ye.
- Di kûlekê de, tevlihev û masî û tilê tevlihev bikin, heta ku ew pişkek hêsan çêbikin.
- Pêçeyên din ên din biparêze û her tişt bi hev re tevlihev bikin.
- Ji bo saetekê ji kulikê di sarokê de bimînin.
- Ji sermayeyê vekin û hilbijêre.
- Di rûniştineke giran de giran û rûnê kababsê rûnê rûnê heta ku ew li her aliyek piçûk in.
- Li ser pûçên paqijkirina wan paqij bikin ku ji bo petrolê jêbirin. Garnish bi cashews û bi kûçikên bijartiya xwe digerin.
Hara Bhara Kababs û Hindistan Kababisên din
Hara Bhara Kababs ji bakurê Hindistanê ve têne derxistin. Hinek xwarinên ji bo maida re dibêjin, lê hûn dikarin li ser maida. Herwiha arrahê gemê xweşikek baş e û kebabê dilxweş dike, û ji kababsên kevneşopî ye. Ew e ku ew e ku ji bo kababên din veguherînin, ku guhertina kababek vegetator e.
Wateyên din ên xwecihan ên ku wekî hara bhara kababs hene, rajma kebab hene, ku pirtirkariyek kûrik e ku dikare bi mint raita dipê an jî kûçikek mintar be. Vegetable shammi kebabs wekhev in, lê bi mirinan û sezên din ên Hindî hene. (Hinek guhertin di nav deverên çokan de hene.) Ev kebabên ku wekî hara bhara kabab tune ne, lê di nav wan de yên ku bi xwarina xwarinê an xwarinê xwarinê digerin bijartir in.