Pizîkaya Sicilian jî wekî sfincyonê an jî bi pişkiyan re tê zanîn. Ev forma pizza li ser rojava rojava ya girava deryaya Sicily re bûye paşî 1860s. Pizza di rojavayê sedsala 19emîn de li Sicilyayê rojavayî bû. Vebijêrk bi tomên pêşî ji 17ê sedsala ne. Di dawiyê de, di dawiyê de Dewleta Yekgirtî li Amerîkayê gihîştiye, bi reşikek kurt û rengek rektangular.
Heke hûn bixwazin paqij, paqijê pizza-pizza bi sauce û pîranê bistînin, hingê vê pisporê pizîka pizîk wê naxwaze. Dema ku ev versiyonek rastîn ya Sicily ne , ku bi gelemperî pisîk nakeve dike û ew anchovî hene, ew ji bo pizika klîka klîk e ku Amerîkî hatibû hezkirin. Em vê pizza dixwaze bi klasîkên New York-pizza saxê hez dikir, lê her karên kûran yên kûçik çêbû.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 avê avê (germ)
- 1 1/2 çermên rûnê (rûn)
- 4 kelek nan xwar (an jî hemî armanca arman)
- 1 1/2 salten teasponê
- 3 çermên zeytê zêrîn (parvekirî)
- 3-4 çerman
- saxê tomato
- 1 cup mozzarella cheese veşartî
- Pelên basilên 4 heta 6
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya navîn de, bi hev re avê û rûnê veşêrin. Bila heta ku 5 hûrdeyên bêdengên kujê rûniştin bimînin.
- Di kulikê tevlihev de, sê kulikên rûn û salt. Pêlê rûnê û rûnê rûnê vexwarinê û bi hev re digerin ku xwarinek çermê çêbikin.
- Xwarinê knead, û demeke kurt a piçûk digotin ku ta ku tîrê dibe qeşik, blokek germ, 6-6-deqîqan. Alternatîf, bi muxalek elektrîkê bi karûbarên pêşîn ên pêşîn ên pêşîn bikar bînin û paşê paşê xwarinê biguherînin.
- Di demeke kurt de piçûktir bişînin heta ku tîrêj ji aliyên kevir dihêle, nêzîkî 3-5 deqîqe.
- Bi kûçek a rûnê rûnê kûçikek navîn. Avê di bin kulikê de û pêlava plastîk vekin. Bila rabûya heya ku di qasî 30-deqîqan de hebê du qeyd dike.
- Têlê rûnê her tiştî di 13 x "x 18" de pirtûka çermê heta ku ew bi kêlî ve tête kirin. Avê di çarçoveya bakingê de û bi tilên xwe ve girêdayî pirtûka kûçikên kûçikê biçin. Nêçîr nakin û hişyar nekin ku hûn biqirse - nexşirandin li ser vê yekê her awayî li ser axê.
- Pirtûka kincê bi bi kulîlaya plastîk vekin û rûniştin ku heta ku rûnê biqasî nêzîkî sînoran, nêzîkî 2 saetan derbas dibe.
- Avê Preheat bi 500 F, an jî wek bilind wekî xwarina we wê biçin.
- Pûçikên çerm û bi destên rûnê veguhestin; bi zûtir bi perçê û kevirên pirtûka kincê vekin.
- Bêtirê rûnê bi sauce (bisekinin ku di çarçoveya çarçoveyê deverê deverên qirêjê de), pisîk, û pelên nû yên çepê derkeve.
- Heta ku pîran û kêşê dest bi rengî, 20 deqîqeyan dest pê dike.
- Bila 5 deqîqe berî bikişînin nav qada çepê.
Her weha bibînin
Pesto û White Bean Pizza Recipe
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |