A Savory Spread That Defies Description
Vegemite hilberê xwarinê ye ku hûn jî ji evîna xwe hez dikin an nefret e. Vê xuya ye ku erdê navîn be, bi vî rengî veşartî ya tarî-hêrs li Australia di sala 1922 de li Awustralya veguhestiye. Most Aussies hez dikin, ev yek herî nîşanî ya xwarinên Awistrî.
Vegemite çi ye?
Vegemite pişkek dilşik e ku wekî nanek belavkirina belavkirinê ji xwînê veşartî, germî û materyalên din jî tê bikaranîn. Ew bi awayekî fat-free, şekir-azad û veguhestî ye, lê ew nebaş-free ne.
Çawa Tendes
Vegemite bîhnfirehiyeke yekbûyî ye û yek e ku zehfî bi şîrove dike. Heke pişk dişewitîne, ew dikare çêtirîn be ku bi bîhnfirehiya tengahiyê re bi şiklekî berbiçav dibe. Pêdivî ye ku bêyî doksên piçûk di pêşîn de hewl bikin.
Çawa Ew xwar e
Bi gelemperî, ew bi lezgehên li ser tewrek an tûjderan bi hinek hêşan belav kirin. Ew jî li ser daristanek bi pişikên pêrisî an avocado belav dibe an jî li darikê belav dibe ku ji bo leşkerên Vegemite ji bo Dippy Eggs çêbikin û carinan carinan ji bo firotanên sûkê têne bikaranîn. Û hingê ew e ku meriv bi eşkere bi rasterast ji ji jar vexwe xwarin.
Gelek zelalîstên New Zealand wek Vegemite, ew ji bo Marmite hez dikin ku di kêfê de lê piçûktir e.
Dîrok
Dr. Cyril Callister, karmendek karmendê ku Fred Walker Şirketek kar kiriye û paşê Vegire Veguhêrîneya Kraft Kraft bû, di sala 1923ê de ku li şemek kirrîn kirîbû. Di sala 1939'an de dema ku ew bi gel re vekişand, ew hilberandina hilberê fermî ji Komeleya Nexweşiya Brîtanî
Doktor jî dest pê kir ku ew ji bo naveroka B ya vitamin B re diyar bikin.
Di sala 1942 de, Vegemite bi lewma di dilê dil û paqijên Awistralî de hate diyarkirin, ji bo ku ji hêla Artêşa Çekan ve di warê Şerê Cîhanê II de bigire ku rûbirûya pir mezin bigirin.
Kraft di sala 1952 de bi radyoya "Little Little Vegemite" re serbest berdest kir ku zarokên xwe li ser gavên tendurustî yên xwarina xwarina xwarinê ya xwarinê ji bo "xwarinê, xwarin, û çayê." Du salan paşî, strana xwe riya televîzyonê kiriye û di adorê de Vegem Vegemite de berdewam dike.
Facts Vegemite
- Li gorî şirketa Vegemite, hilberê wan di vîtamîtan B (thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3 û folate) dewlemend e. A 5 g xizmeta 25% ya te ya rojane ya Pêşniyarî ya riboflavin û niacîn û 50% ya RDI ya folatê dide xelas dike.
- Vegemite ne rengên rengî û flavikên nehûle ye û halal û kosher bi destnîşan kirin.
- Vegemite ne guten-free ne.
- Di hewldanên ku ji bo firotanê zêde dibe, Vegemite di sala 1928 de bi navê "Parwill."
- Ji bo 80 salan, ji bo Vegareya Vegere ya Vegemite hema hema hema guhertineke borî ne.
- Di 1999'an de, Vegemite di tûşên plastîk de, di heman demê de bi tubên toothpaste hene, ew hêsantir dike ku hêsantir bikin.
- Vegemite di sala 2014'an de guhertoya kêm-salt.
- Di sala 2008, Xaneyên Kraftê 22 milyon jarsên Vegemite di avahiya hilberîna Port Melbourne de hilberandin.