Ji Ji Çirikiya Bixebitîna Scootch Ji Bixebitînin
Kocaşên skotê ne wîseyek baş e. Li gorî wê, ew derfetek ji bo taybetmendiyên cûreyê whiskey li ser tewra balkêş dikin.
Ew rast e ku pir vexwaran dixwazin ku ji hêla piçûktir an kûçek avêtî an avêtina avê xwe veşartin . Lêbelê, hewce ne hewce nebe ku tehlîlek mezin çêbikin. Ji vexwarinên klîmîk ên ku kulpên nû yên ku berbi te bikişînin, bila tedbîrên koztailê yên ku ji bo dirûşmek digotin digerin.
01 ji 10
Rusty NailImages of Tetra Images / Getty Images Rusty Nail di cîhanê de kotekên skotch e. Ew pişkek bêkêmasî ye ku dema bikaranîna Skotchê de bikar bînin bikar bînin.
Ev vexwar e ku hêsanek hêsan û sophisticated e ku heqê digel Drambuie . Li mîkrokek pişkek li dora sedsala derbasbûyî ye û ev koztêlê îmza wê ye.
Bişkojka pişkek baş e Bi navenda Rusty Nail. Heke hûn giyanî bisekinin, hewceyê malpera yek a malt wek wan ji Glenlivet hewl bikin .
02 ji 10
Rob RoyStudios S & C Design Rob Roy jî weke Scot Manhattan naskirî ye. Bi vî awayî divê hûn bi kîjan tevlîhevî tevlihev bikin.
A Manhattan kokteyek pir hêsan e ku whiskey bi bîranîna vermouth û keviran re. Whiskey dişewitîn e ku li ser gotûbêjê û pêşniyaziya kesane ye, lê her demê herdem di Rob Roy de ye.
Hingê dîsa, Scotch blended pir caran bijarte, lê heger tu sedem tune ku maltek yekser dakêşin. Cihê ku bi dest bi destpêkê ve bi axaftina Speyside ji The Macallan re ye .
03 ji 10
Blood and SandDavid Douglas / Photodisc / Getty Images Dema ku hûn bandorên vakslêdanên cuda yên li kulpên hêsan û hêja yên paqijkirî lê digotin, wextê ku bêtir tevlihev e. Cotbeyek xwîna xwînê û riya riya herî baş e ku ew e.
Di vê recipe de jî scotch û sweet vermouth bikar tînin, lê belê ev jî ji alî zêrîn û nîjînerê çeryê digire. Di encama vê yekê de encamek xemgîn û vexwarinê ye.
Ew e ku hûn dixwazin dixwazin ku pişkek li pêşkêşkêşê ya whiskey hilbijêre. Her kesek xeyalên ciwan ên ji Rîbyayê Chivas û Johnnie Walker îdeal in.
04 ji 10
Sotch SourBrian Macdonald / Photodisc / Getty Images Sotikek Skotî ya Paqij e ku vexwarineke din pir hêsan e. Ji bilî bêtir çêkirina guhertoya li ser kevirên sifrê, ew riya hêja ye ku hin hûrgelên mezin yên whiskeyê mezin bikin.
Mîkrok hêsan e ku wekî têkiliyek nû ya lemonê ya nû ye . Lê belê, her scotch hewce ye ku hejmarek citrusek cuda ye.
Ji bilî şirketên herî lûksî, hûn nikarin tiştek bi tiştek ku hûn dakevin neçin. Avengiyên mezin e, lê ev vedixwe bi rastî bi maltiyek wek 12-year- old Highland Park ronahî dide.
05 ji 10
Robert BurnsRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Robert Burns di piraniya sivîlên navdar ên wê de veşartin. Ew ban qedexekirina betaliyê nayê kirin, an jî. Lê belê, îro, kokteya kevneşopî ev yek ronahiya nû dibîne.
Ev yek ji tûjên neryar ve zêde dike û ji Rob Roy re nabe. Dibe ku profîlê ziravî ya liverurê liqueur dikare bi zûtirîn vexwarinê vexwarinê bikişîne, da ku ew hêsantir bibin.
Pêdivî ye ku wekheviya Ballantine li vir heye bijartinek e. Ji bo ezmûnek nû, hewl hewl bikim - Malbata Yeklandê ji ji Oban Cîhanê .
06 ji 10
KirîvJacob Snavely / Photolibrary / Getty Images Dawiya dawiya dilên me yên kevin-timey, xwediyê xwediyê mîkrofek din jî hêsan e ku ji sîteya we bijartî. Ew e ku divê bê guman neyê dîtin.
Dibistanek kurteya amaretto bi whiskeyek zêde dike. Ji bilî nexşîna citrus a tîrê, ev dijberî dike û di şiklekî nermaliyê de dike.
Ew zehmet e ku hevrêzek xirab a scotch û amaretto bibînin. Dema ku hûn dikarin bi maltên yekgirtî, mêrkêş û kurtek mûçek mîna mîna Laba Sipî ya Dewar bi dest bi dest pê dike.
07 ji 10
Smoked RoseJi bo Pîvana Barkirina Barkeriya Howard Rise Vê dem e ku bi rastî derfetên derheqê şirove bike û testa xwe ya modern û piçûktir vexwarinên bêhtir. Smoked Rose Ji veguhertina îdeal e.
Têkilî ji bo profîla xwe ya smoky tê zanîn û vê recipe di vê yekê de lîstik dike. Ew bi qulikê germê bi şewitandina şewitandinê dest pê dike ku berî vexwarina syrup û Green Chartreuse.
Pêkêşkêşê ev e ku bi pêşnîyarek pişkek mezin e. Black Grouse Girêdana whiskeyek baş e ku dikare bibe budceya her kesî.
08 ji 10
Gold MineStudios S & C Design Hinekî sophistication û şêweya klasîk bistînin, Zêrîn Zêrîn ezmûnek tedawî ye. Ew yek ji kokteyên herî mezin yên kolektîf jî ye ku hûn ê bibînin.
Ev tîrêjê Galliano , şîr, lîberê, û lemonade. Ew jî ji hêla spî ve girêdayî şermezar dike ku ji devê xweşikek mezin re bide.
Ji ber ku gelek tişt li vir diçin, em bi rastî bi şêweyek xemgîniyek pêdivî ye. Hilbijêre Bijareya Grouse-yê ye, ji ber ku ew eşkere dike, lê belê raya bêdeng, hêsan e.
09 ji 10
Ruby QueenSiskeyek Katy Sark Hûn bi rastî hewce ne ku ji bo vexwarinên van dawîn de balkêş be . Hin hewldanên heqê whiskey jî ji wan re bêdeng dikin. Lêbelê, ev ê tirsek ji tirsa mîkrojîna tevlihevkirinê vekin.
Rûbyek bêkêmasî ye. Pêwîste ji we re dipirsin ku hûn ji ber sorê û sorikê sorê sor sor bikin, paşê bi tarragon re qezenc bikin. Ev ecêb baş e.
Bi rengek xweşikek mîna vî awayî, ew e ku hûn li ser şkêşê şotçê binêrin. Vebijêrkek mezin e ku whiskeyê ji hêla Katty Sarkê ve girêdayî ye.
10 ji 10
Pumpkin mezinRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Mirov dikare ji bo hinekî dirêjtir be, hingê em bihêlin bila wê vekişînin û qulikê biaxivin. Dema ku rast eşkere ye, ev bîhnfirehiya şûnda bi rastî bi qeşek baş dixebite.
Di mijara de, kokteya mezin a Pumpkin. Dibistana ku bi kulkîn-çermê veşartî û kevirên kevir, lemon, mûle, û tîrmehê de li ser jorîn dest pê dike. Ew tecrûbeyek erêkirî ye ku hûn naxwazin wenda bikin.
Pirrjimarte, li whiskey pêşniyar kirin li maltek yek e. Bi taybetî,, speyside spanî ya Glenrothes .