Ev xweya kufta kofta fantastic e ku hûn dikarin li pita an bi xwe bi saladek xizmetê bikin. Wekî din, hûn ê bi encamên kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound (450 g) chicken erd
- 1 cup (240 mL)
- panko nanik
- 1 egg (bişkojk veşartî)
- 1 Mîkroşek piçûk (kewçêr û kandîkirî)
- 1-2 cilên garlic (xwarinê)
- 1 çermê (15 mîl) cilantro (kelek kurtkirî)
- 1/2 teşonê (2.5 mL) pîvanê cumin
- 1/2 teşûn (2.5 mL) pişkiya pisîk
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) salt
Çawa çê bikim
- Preheat grill ji bo germê navîn.
- Di kelekek mezin de, hemî materyalên ku heta ku bi riya tevlîhev têne hev kirin. Forma dorpêçek pişkek li 6-8 koftas (a sausage sîgorteyê) li dorpêçek paqij.
- Kuftas li ser kêlek baş-rûnê rûniştin û ji 10-20 deqîqeyan dakêşin ku hûn bi awayek bisekinin ku ji bo şewitandinê dûr bikin. Dema ku bi xwarinê (165-175 distanan F / 75-80 distanan C) tê xwarin,, ji germê vebikin.
- Li ser sivikên bijartî yên sandwich an jî pita bikin.