Ev Granny Smith Apple Pie rast e ku hûn wêne dema ku hûn peyvên "apple pie" bibihîzin. Çirçek zirav e, bi zêrînek şikilî ye, û tije tije ji kelek, apexên tije ye.
Ev pie ji apexên Granny Smith tê bikaranîn, ji ber ku ew bi rengê xwe baş digotin, hêsantir li firotanên qezencê peyda dikin, û da ku ji bo bîhnfirehiya şêrînek nermalav e. Heke hûn nikarin Granny Smiths nedîtin, an heger hûn kêlika xwe bibijêrin ku xweş bibin ku dilxweş be, ji bo cilên wek Galas, Pink Ladies, or Honeycrisps binêre.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Kêşê Pie:
- 2 2/3 cups
- ard
- 1 teaspoon salt
- 1 cup kurt
- 1/2 cup û du 2 çermên avê sar
- Ji bo Apple Pie Filling:
- 6 kulên kulîlk (veşartî û kewçêr Granny Smith û apexên din)
- 1 cupê şekirê (bêtir an kêm bi bîhnxweş,
- pakkirî )
- 2 çermê
- ard
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 çermê
- en.wiktionary.org juon (lemon)
- 1/2 teaspoon
- cinnamon *
- 1/4 teaspoon
- nutmeg *
- 1 çermê rûnê (sar)
- 1/4ê şîrikê
Çawa çê bikim
To Make Crust Pie:
- Di kulika mezin de bi kişkek piçûk, bi hev re xwê û xwê digire. Kulikê di nav sarê de bicîh bikin. Her weha pîvana kurtahî di nav rezrê de cih bikin. Avê avêtin kulê pîvana çermê. Ew di nav sarê de cih bikin. Hemî van ji bo kêmanî di saetekê de.
- Jihevkirina rûnê vekin û kurtkirina ji sarokê. Bi kurtkirina kulikê, an du pişkek pîzenderê, bi kincek li fîzîkî an pêvajoya xwarinek xwarinê bikar bînin. Add to cup of 1/2 cup of cold. Heta ku tevlîhevkirina formên blok a ball. Heke pêwîst be, avê zêde bike. Heke pir zêde avê zêde dibe ku di demeke piçûk de zêde bike. Dema pişka pîvikê di nîvê du du ballan de dabeş bikin.
- Pêwîstiya xebata xwe û pêdengiya xwe xwar bike. Ez herdem dixwazim kûçikek piçûk li ser kêşê biçûk bimîne dema ku bêtir rûnê hewce ye. Bêguman pir zêde rûnê bîr bîne dê êleya xwe ya zehmetî berbiçav. Li ser rûnê dixebite wê jî zehf dike.
- Ji bo demekê li ser golê vekişîne, di nav birêvek din. Ji ji naviya pişk dorpêçkirin, ji hêla 2-inches ve ji hêla plîleya pîreyê veguhestin. Avê li ser gavê pinê bike. Li ser plana pie nefurl bike. Divê pêdivî ye ku bi rim pîrek pî. Pîrek derxistin.
- Avê Preheat heta 425 F
To Make Pie Filling:
- Pêlên appleyên mezin ên kulikê bigirin. Şekirê zêrîn, rûn, xwê, zêr, lemonê û nutmegê bide. Stir ji bo kêlîkên şekirê bi şekirê rehberî tije dakêşin. Bi kulîlkiya sêvê ve di nav şeklekê de bistînin. Kûçikê biçin nav çepên piçûk. Wan li ser apexan belav bikin.
- Qeşa duyemîn * bendê wek pêşî. Li ser topên apple derxistin. Divê herî bilind 3/4-inch dihejîne. Li ser krîza bilind ya li binê çermê seal bikin. Bin bin xwarina zirarê. Ji aliyên ku xwestin xwestin. Slîtên di binê çermê de bi hilpekilînê vekin.
- Bikaranîna pişkek kevir bikar bînin ku bi kêşika bilind ya bi şîrê ve bikişînin. Şekir li ser jorîn veşartin. Ji bo 15 deqîqeyan paqij bike. Ji rûnê jê rake û ji derveyî çermê veşartin da ku ew ji şewitandina pêşî bike. Ji bo 25-ê bêtir deqîqeyên din ji bo pieşîna xwe veşartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |