Top 18 Mardi Gras Recipes

Wekî ku ew li New Orleans dibêjin, laissez les bons temps rouler , ku tê wateya ku demên baş diçin . Mardi gras tenê rojek e; ev demsek e. Sêşema Mardi Gras ji 6ê çileya paşîna (January) -6-ê, ku di roja Îş Çarşembê de her roj ji beriya her rojê her roj tête Bawelfth-ê-Fê Sêşemê (Aka Mardi Gras) dike.

Balls û partiyên pêş-lenten bi fransî ya New Orleansê di destpêka 1700an de bi kêfxweş bûn. 1700 salan di Spanish de hate qedexekirin, jidayikbûnê Dewletên Yekbûyî dagir kir 20 salan heta 1823 heta veguhestin. Di sala 1827 de, ballsên maskkirî qanûn bûne, û parade ya pêşî ya pêşî di kolanan de pêk hat.

Xwarin e ku rêwîtiya pîroz e. Bi kulturê xwarinê Kajun û Creole dewlemendî, gelek hewdan hene ku hewl bidin. Ji gumbos û jambalayas, hilberên giyayî , po 'boy sandwiches , crawfish etouaf , hilberên çermî , sor û soran , bananas , pêdawî , û tenê bi tiştek bi kartê saxê hilbijêre ; derfetên neheq in. Hûn ku hûn bi heval û malbatê re hevdîtinek çêbikin ku meriv hevalên xwe û malbatê re an jî tenê dixwazin hinek kevneşopên xwarinên navdar ên neteweyên xwe nîşan bikin, hûn dikarin li ser vê lîsteyê tiştek bibînin ku hûn dîsa careke din bikin. Plana menuê Mardi Gras ji hin hûrgavên jêrîn li ser plana plana, û bihêlin wextên xweş bikin!

• 01 of 18

  Beşa Saziyên Frensî

  Yek ji bo van ronahiyê, bermîlên kûçik dê dê di navenda Café du Monde de di navenda fransî de veguherînin. Ji bo nişkek nû ya New Orleans klîkên bi kûçik-laced cafe au lêdikên kûçikên kûçandî yên kevir ên berbiçav bikin.

  Şevê şevê beriya şevê vekin û wan xweş bikin. Hûn ku hûn di sibehê de bikin, ew diçin û rûnê rûnê germ. Ew di tenê 2 heta 3 deqan de dixwin. Bi zêrînek germî bi zêrînek paqij ji bo dermankirina New Orleansek rastîn veşartin.

• 02 ê 18

  Mardi Gras King Cake

  Ev kurt kurteya Mardi Gras King cake ne tenê hêsan û kêfxweş e; kêfxweş e ku amade bikin û amade bikin. Çargoşikên çermî yên triangles di rêgezê de ji bo cake ava dikin. Gelek pisîkên kemî yên kêrîn tije dibe, û sprinkles an rengîn bi sê-rengê îmzeyê îmze dikin.

  Vê vîdyoyek bijartek baş e, bi taybetî heke we ne ku hûn bazirganiya brioche karkertir bikin.

• 03 ya 18

  Shortcut Chicken and Andouille Jambalaya

  Têkiliya materyalên di vê jambalaya hêsan de hev re hev bi hev re çêbikin ku symfonyê bîhnfireh, reng û avahiyê çêbikin. Mûçik û sausage jambalaya wek ku hûn dixwazin dixwazin. Bi xwarinê fransî ya kevir û xwê kişandê xwarinê bike.

• 04 ê 18

  New Orleans-Style Barbecue Shrimp

  Cajun-style barbecue hrîp têne fêr kirin ku fransî fransî dike ku bi zêrînek dilxweş a zêrîn. Ew bi gelemperî li ser stovetop an xwarinê tê xwarin. Ev pirtûka di pişka ziravê de li ser grî. Çiçek dikare li ser germên germkirî yên germî ve tê kirin.

• 05 ji 18

  Krîza Çewreyê

  Ev ekîba kevneşopî kevneşikek kevir bi hev re bi " trîniya pîroz " ya Karkirina-êriş , kulîlk, û mîkrobeya kevirî-bi bi tirî û teyrên hev dike. Ev bi xwêkheviyek maqûl eşkerekirî ye.

• 06 ê 18

  Chicken Etouffee

  Wateya peyva etoube wateya "şaş kirin," ku rêbazek xwarinê ku pir dirêj di du Cajun û Creole de xwarinê de pir zêde bû . Ev pirtûka vê chicken di pêhnên birçî, seb û tomokan de hene.

• 07 ê 18

  Glen-Free New Orleans-Style Chicken and Sausage Gumbo

  Ev gumbo kêfxweş in chicken, sausage spî, okra, kulavên kevir û tomar hene. Arê gulê rice tê bikaranîn ku rûka çêbikin, gumbo guton-free.

• 08 ê 18

  Mustard Creole

  Heke hûn tengahiyê bibînin ku kêşeya Koryariyê di nav gora te de, lê ji xwe vekin! Şivan pêdivî ye ku 'kur,' di sauce , salonên salad û di dipsan de tê bikaranîn. Ji bo dijon an jî tevahiya golê ya ku ji bo drav an jî xwarinê zêde bike.

• 09 of 18

  Sausage and Shrimp Gumbo Classic

  Gumbo dewlemendiya dewlemend ji bîhnfirehî û sille sausage, û teyrên "pîroziya pîroz" ya Cajun û Creole paqij dike: pişk, gemiyê, û mîkrobeya bell. Ladle gumbo li ser dora riyayê xwarinê xwarinê û Pêwîstiya New Orleansê nanê Fransî .

• 10 ji 18

  Louisiana-Style Vegetarian Gumbo Recipe Bi Okra û Zucchini

  Heke hûn li lîsteya mêvanê mêvanê vexwar û vegans hene, ev alternatîfek mezin e. Gumbo , bi okra, zucchini, tomar, û cûrbecûr cûrbekirî, bi paqijê pelê tedbîr û pêdivî ye.

• 11 ji 18

  Tendurustî, Low-Calorie Jambalaya

  Heke hûn bi calorîzan tête hesibandin, ev jambalaya ji we re ye. Çiçek, sausage, û tomatokên medal ên reng û flavên ku em gihîştin hêviya xwarina Cajun û Creole. Hûn ê dê çoler nabînin!

• 12 ji 18

  New Orleans Bi Xwişka Xweseriya Whiskey Sauce

  Vê kevneşikên nan ên nû yên nû Orleans bi bi dewlemendiyek dewlemend û dewlemendê veşartî qedandin. Ji bo vê kevneşopî ya kevneşopî, nanek fransî dayikek baş e. Heke hûn bixwazin ku mîkroşek mûzek zêde bikin.

• 13 of 18

  Bananas Foster Fransa Toast Casserole

  Ev pakedên Foster Foster fransî toast casserole bi awayekî fêrbûnê ya nû ya New Orleansê kêfxweş e. Ji bo taştê, marek Mardi Gras, an wek dessertek bike.

• 14 ji 18

  Prelên Celeb

  Bi gelên mûçeyan, şekirê zêrîn û pecan pecan tên xuya dikin ku serdana New Orleansê. Ew wek ku hûn dibînin baş bixwînin!

• 15 ji 18

  Sazerac Cocktail

  Sazerac koktailek nû ya New Orleans e ku bi rye whiskey û Absinthe çêkir. Vê gavê û pêşniyarên bikar bînin ku ji bo Sazerac rastîn bikin.

• 16 ji 18

  Muffuletta Sandwich

  Muffuletta kevneşopê xwarinê, pîr û zeytanê zeytek a kevneşopek nû ya Orleansê ye. Sandwich di sala 1906'an de ji aliyê Salvatore Lupo ve li ser Decatur Streetê ya Şirketa Navendî ya Grocery bû hate afirandin. Sermonê zeytê zeytek bi zeytên zeytûnî û giyêrdarî têne çêkirin.

• 17 ji 18

  Cajun Barbecue Sauce

  Hin hinek ji vê grill-amadekariyê saxê li ser ribs, kûçikan, an çûkê û dilxweşiya Louisiana bibin. Tartê, sauceyê cûrbecûr bi cûrbecûr û tecrûbeyên cuda hene.

• 18 ji 18

  Chicken with Dirty Rice Stuffing

  Li vir rêgezek krîterek e ku ji kêfxweşiya Cajun kêfxweş e. Çiçikek kevir qeçik e ku çarçoveya çînê ye, kûçikên kûçik, kewçêr, û salan. Pişkên birçikên bêhn an jî kûçikên bêbawer bi tevliheviya giyayê zêrîn tije dibin.