Vê kevneşikên nan ên nû yên nû Orleans bi wan re bi xizmek dewlemend û dewlemendê dewlemend e. Ew ê ku hûn di çarçoveya fransî de xwarin xwarinê we dikî.
New Orleans pir dirêj ji bo kevneşopên xwarinên pir xweyî hene, di nav deynên nerm, germên kûçandî , kemî, cilên kevir ên galîn , helbestên kuran , gumbos û jambîlasê de , û pişkên têr ên têr ên pişk di nav xwarinên xwe û bistro .
Nanê xwarinê kevneşopek kevneşopî ya nanek fransî ye , pişka whiskey-êlek, û whiskey an sauşek balkêş e.
Tu çi hewce ye
- Nanê danê:
- 1/4 kîlan
- 2 çermên whiskey (an borbon)
- Roja 8 şevên deryayê ya fransî (nêzîkî 12 anon)
- 2 cup
- nîv û nîv
- 1 kasa teva şîrê
- 3 Nîjên mezin
- 1 cupê şekir, şîn an tarî
- 2 1/2 teasponên vala vala vala
- Cinnamon 1 teaspoon ground
- 1/4 kulpûnê an jî nutmelekî nûkirî
- Salt salt
- Whiskey Sauce:
- 1 cupê giran
- 1/2 kasa tevli şîrê
- 1/4 cup şekirê spî
- 1 çermek kornstarch
- 2 çermên whiskey an borbon
- 2 mîlan
- Salt salt
- 1 çermê rûnê
- 1 teaspoon vanilla, alternatîf
Çawa çê bikim
Pudding Prepare
- Heta ku tevlîhevkirina tirsa bête berbi qirêj û 2 çermên whiskey (an jî borbon) di piçûkek biçûk û germ bikin. Ji germê rake û bila 20 heta 30 deqîqeyan bimînin. Alternatîf, germî û mêşkêşan di kulikê de di microwavevê de ji bo 20 to 30 seconds.
- Nanê xwarinê di nav 1/2-inch deynê û paşê li dora 1/2-inch kuban bişînin. Divê we bi kêfa 8 kîştek nanek hebe.
- Di kulika mezin de, du kulên nîv û nîv û 1 kîlê tevli şîrê bi 3 şîrkên mezin û şekirê reş bi hev re hev bikin. Heta ku pir baş xistin. Whisk in vanilla, cinnameya zeviyê, nutmeg û pişkek xwê.
- Kubên nan bişînin û mizgeftên xwe (bi mûçê xwe bixwe) bi kulikê bi şîrketê vekin û bi kûçikek kişandin. Bila 30 demjimêr heta saetekê de bimînin. Occasionally.
- Xwarinê 325 F.
- Gelek 2/2-quart baking dish di zêrîn de.
- Bi xwarinê vexwarinê amadek xwarinê veşêre; mizgeftan wekhevî belav bikin.
- Xwarinê di rûniştina pêşîn de, an ku heta ku ew şîn û zêrîn zêrîn e xwarina pêşî de xwarin.
- Nanê xwarinê bi rakê xweş bikî rake.
- Serê germ an odeyê odeyê; çepên sar.
Whiskey Sauce bikin
- Di şucepanê de 1 kulikê giran, 1/2 cupê tevahî şîr, 1/4 kulê kûçikê kûçikkirî.
- Di kelek piçûk an kulê de, kûçikalek 2 çermên whiskey an borbonê digire.
- Li dû kevirên piçûk 2 hêsan ên ku diçin.
- Sansek di germê navîn de cih bikin û paqijkirina kozstalkê zêde bikin. Heta ku sauçê bi xiftanê tête, xwê berdewam bike. Germbûna kêmtir kêmtir û 3 deqîqeyan berdewam bikin, pir caran xistin.
- Der barê 1/2 1/2 kulê germê da ku bi şirketên hûkî re dema ku berdewam dike. Vegere jermê zikê ziravê bişînin bi saucepan û ji bo dirêjahiya 1 deqeyan berdewam bikin.
- Heke di kincê xwê, 1 çermê rûnê, û 1 teaspoon vanilla, eger bikar tînin.
- Veguhera tevliheviyê bi kulkek veguherîne û kûçikek plastîk bi rasterast li ser jorîn veguherîne ku ji çermê çêkirina çêkirina çerm. Sawê wê bêtir tengahî wek ku ew rabû.
- Çuçek hinek sauşê germ li ser her kesê xizmeta nanek xwarinê.
* Eger hûn nîv û nîv ne, 1 cupê giran û 2 kulên tevahî şîrîn bikar bînin. An jî hûn hemî şîrîn bikar bînin.
Xwarinê nanê hezkirin? Bêhtir hêja xwarinên din ên xwarinê yên berbiçav bikişînin: Me ji bo pisîkên biscuit yên kevin-fêrkirî , dewlemendiya Kentucky bi kuliya borbon, pişkiya sêvê û bêtir zêde kir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |