6 Chicken-Fried and Country-Fried Steak Recipes

Chicken-fried or plowed country-fried everywhere in the US, lê bi taybetî di dewletên Başûr û Başûrê rojavayî de tête. Ew bi gelemperî bi rêkêşê vekirî ye, paşê vekirî ye , paşê di hêsek û şîrikê de şewitandin, paşê xwar an xwarinê. Pêçikên birçîkirî paşê tavê di kelek germê de tête tewandin. Steak-country-fried-steak-by-the-strokes-by-date-with-flour or crumbs.

Bi steakê birçîçî, mîkrokê şîrkêşî gelek caran têne çêkirin û bi steakê re, bi masikên mashedê re xizmet kirin. Gelek tepî-welatê pir caran pir bi cûrbeyek cewherî re xizmetê dike. Lêbelê, ev her tim hewa ye, wekî hûn dikarin li cûrbecûrên cûda bibînin. Stenbolê, pirtirkêmtirek din jî, hingê hêrs e ku di nav gravyê de, tête ku ji hêla xwarinê bêtir xwarinê bêtir tender e.

Ev stirên kevir ên ku bi Wienerschnitzel, dansek ku bi gelemperî ve vekirî û pork ve têne çêkirin wekhev dibe. Li gorî Dermana Xwarin û Piyanî ya Amerîkayê John Mariani, cara yekem di sala 1952 de di çapkirinê de "çapek-mîkte-mirinê" hate xuya kirin. Di salên 1952'an de li başûr, Midwest, û Dewletên Yekbûyî yên Dewleta Yekbûyî bû.

• 01 of 06

  Başûrê Chicken-Fried Steak bi Kurtiya Gravy

  Ev steakê çermê başûr yê bi rêkêşê an germê ve tête çêkirin. Milk an şevê şevê bi bişkokên pan û pêdivî ye. Dash of Tabasco û cayenne hinek zehf zêde dikin. Hûn dikarin xwarina xwarina malbatek rojane kêfxweş bikin, bi xwarinên mashedî , kesk û keskek kesk hildan.

• 02 of 06

  Brown-brown-brown-brown-brown-brown

  Ev stêrkera welatê tepî li gorî nimûne ku hûn bi qeşikên pişk û pişka birçî çêkin. Kûçik kêmtir qirik e û di vê şîretê de, steaks di gravyê de ji bo ku ji bo xwarinê vekişîne û wan bêtir dilxweş dikin.

• 03 of 06

  Germy-yê Karamelized Onion Gravy-Country-Fried Steak

  Tîmên karamelized û bafilê bafilê ji bo van welat-fried steaks make up. Gelek mezin e ku çaxê hêja şîrîn di demsalan de ye. Wê kêfxweş bibin bi maszên mashedî an berî.

• 04 of 06

  Bi Hevserokiya Gravy-Country-Fried Cube Steak

  Dema ku hûn xwarinê şevê zûtirîn û hêsantir hewce ne hewce ye, ev raveyek bi tenê du materyalên kûçik û şîrikê zêrîn bikar tîne. Hûn nikarin şaş nakin. Steaks yên kêlkirî têne di zirav û qirçikên dirûşmê da ku ji hêla welêt-tîrêj a welatekî zehf bikin . Navê stûyê cubê navê xwe ji navnîşên ku ji hêla tenderizer ve hatî çêkirin dibe. Hûn dikarin stê kûpê bikirin an jî ji serê dorpêçê an serî deyn bikin.

• 05 ê 06

  Annie's Texas Chicken-Fried Steak

  Ev tîrêjê jî kûçek cube tê bikaranîn, an jî li firot kirîn an jî bi xwe re mallet û xwarina xwarinê çêkir. Serê chicken-fried steaks bi biscuits , gravy, and pothed mashed. Heke hûn ne ku hûn gavê xwe bikin ku hûn xwe bikin bikin. Ji bo xwarinên rojane kêfxweş ên zêrên malbata xwe bişînin.

• 06 of 06

  Bi Gravy-a Cîhdi-Fried Steak

  Va ye ku welatek din welat-tîrêjek zêrîn bi kravê şîrînek e. Ev steak ne tenê ji bo xwarinê, ew jî taştêk baş e. Wan ji bo nivîşan, tok, biscuits, xavên xanî, an heh bîr, ji bo xwarinê dilxwarinê bixwînin.