Rojhilata Ewropayê asparagus hez dikin, wekî sparga di Hungarian de, szparagi di Polish de, spargla di Serbian û sparanghel di Romanian de.
Asparagus spî nehûrek e. Ew mîna mîna asparagus kesk dest pê dike. Çi wan spî dipeyivin, neheqiya ronahiyê ye. Bêyî chlorophyll, kesk çûne.
Lê belê, asûra purple, lê, ew hiqûqa cûda ye. Bi bîhnfirehiya wan ji hêla artichokesê ve ye û ew ji rengên anthocyanîyan tenê rengê mîna giyayê û kulê sor e. Ew li ser xwarinê yên kesk vexwarinê û zûtir ji hêstirên kevneşopî yên kevneşop bike. Ew gelek giran in!
01 of 04
Ewrûpa Rojavayê Ewropayê Kiramed Asparagus û Hard-Cook Egged RecipeCreamed Eggs û Asparagus. © 2010 Barbara Rolek li Licensed to About.com, Inc. Hûkên hişk ên pirrjimar li Hungary, Lîtanyayê, Polonya, Rûsyayê, Rûsyayê û welatên Ewrûpayê yên din ên Ewropayê ye.
Di rojan de, ew çavkaniya aborî ya proteîn ji bo cotkarên ku bi gelemperî mîkikan rakir.
Diya min ji hêja xwarinê zehmet hez dikir hez dikir, bi saucê spî an béchamel. Min wekî asparagusê bi şîreta xwe zêde kir.
02 of 04
Easy Russian Birds of Asparagus Soup (Recreation Krem Sup iz Sparzhi)Rûsya Kerman Asparagus Soup an Krem Sup iz Sparzhi. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Ev hêsan a hêsan a asparagus soup, wekî wekî Krem Sup iz Sparzhi di Russian de tê zanîn, bi tenê bi asparagus, avê, şîrê, û rûkek e. Her eve!
Wê kursê yekem a qonaxê, partî an jî her dem bi we re pirr a asparagus heye. Şîriya kêm-fatê ji bo hemî şîrê ve werin guhertin.
03 of 04
Asparagus-Pea Soup Recipe Ewropa ya EwropayêAsparagus-Pea Soup. © 2009 Barbara Rolek li Licê, li ser About.com, Inc. Ev riya asparagus-pea dermanê bi herdu bihayên havîn re çêkirî ye. Rengê xweş-rengek hûrgelê ye, bi hêsanî ve veşartî nekiriye, bi taybetî tewra spî. Garnish bi qirikê germê, heke bixwaze.
04 of 04
Navenda Leek-and-Potato-Tart Recipe-EwropayêLeek and Potato Tart. © 2009 Barbara Rolek li Licê, li ser About.com, Inc. Vê gavê lex-û-potatîk bi tevahiya vegiyên spring-leeks, nûkêşên nû û dill hev dike. Fresh peas and asparagus can be added, if desired, ji bo cûda.
Ev dikare dikare wekî qeşek belaşek belaş an jî di çarçoveya bara çarçoveya 15-inch spring. Gelek tiştên ku bi 11-anonê bikar bînin, tiştek zûtir û tiştên piçûk dikarin dikarin ji ber puff-pişkek xwarinê pişk an jî pizza-pişkek pîzik.