Heke hûn steak dixwazin, hûnê vê kişê yê reş-rehberî Ahi tuna steakê hez bikin. Ev qonaxa tûna herî baş e, wekî mîna çiqas tûjek mezin bû , û mîkroşikek spî bi vê masîgirên xwarinê têkêm e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 tsp. xwê
- 1 tsp. axa erdê
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. mirina ceyenne
- 4 (6-oz) tûvanên tûkê, nêzîkî 1 1/2-inch thick (ji bo "zû" or "sushi" ya ku kêmînek xwarinê xwarinê bixwazin) dipirsin)
- 4 têrikên spî yên germî yên giran
- 2 tbs. petrolê
- 1 lemon, sêyemîn
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, xwê avê, kemir, paprîkayê, û mîkrobeya cayeneyê.
- Tuna steaks li ser platek derxînin, û bi heman demê herdu aliyan li hemî alozên paqij bikin.
- Piştre li ser herdu aliyan bi mûzikê reş diçin, û bi zû ve dihêlin ku bi vî rengî re, ew hişyar nakin ku bedena cixarê bike.
- Pan panekek tîrêjî ya cîhê, an jî germê hesin derxistin, heya germê navîn-bilind, heta heya germ.
- Petrolê bişînin, û nêzîkî 2 deqe her perçeyên tuna steaks xistin, an na ku hûn dilsozek xwestin.
- Bi nû lemonê re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 350 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 1,237 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 46 g |