Asparagus hilweşînek berbiçav, dilxweşiya vê perûyona vê havînê veguherîne ku tiştek hinek erdzêr û kûrtir e. Ez dixwazim ku dema ku ez çêbikin û şikilên xwe zêde bikim, lê piştre malbata min spî û germê hez dike, ji bo azadiya xwe ji bo bîhnfirehiyek kêmtir (ji hinek hûrgelan digotin ku li ser asparagus xwe pir bêtir nîqaş dike).
Têbînî: 1) Heke hûn hilbijêre ku dirûşên lemon zêde bikin, lemûnên organîk bikar bînin û paqijkirina wan paqij bikin, 2) Dravên firotanê yên firotanê baş e, lê ez dixwazim xwe ji bo xweya spî ya vê tewrê bikar bikim.
Heke hûn ne bi hesabê xwe nizanin, hûn dixwazin ku vê rêberê kontrol bikin ku bi hêsanîya malê hêsan hêsan , herweha jî lîsteya amûrên vê kanîn .
Tu çi hewce ye
- 5 pounds
- qîvar
- 3 kulikên sûkê
- 3 kasa avê
- 3 çermên çermê deryayê darê qenc
- 3 çermên spî
- Vebijêr: 6 dirûşmên lemon
- Vebijêrk: 6 kevirên garlic
- Vebijêrk: 6 şirketên mêş ên biçûk, wek arbol
Çawa çê bikim
- Kûçek a kettle an bi rastî bi qeşika mezin a tije ye û pişkek an an mezin an mezin a avê ya avêtî ( pisîka duyemîn e ku ji bo asparagus eşkere ye).
- Di heman demê de, asta asparagus di dirêjên ku di jûpan de dimîne 1/2 hûrgehên serê serê (hûn dikarin ji bermavên asparagus bikar bînin ku ev Asparagus Stem Salad bikin ).
- Dema ku çiyayê avê paqijkirina frokek pêdivî ye, pişkek mezin ya avê amadekirin û li qirikê nêzîkî qulikê ava bike. Bi asparagusê vekin ku ew di avê de 10 kîlometre avê avêtin û paşê bi lez di avê avê de şaş dike. Ava asparagus derxistin û da ku li ser paqijek paqijî an jî li ser kevirên kûçeyên kaxiz bikî. (Çima bi vê gavê digire? Pirsgirêkek gelemperî û rastdar e. Ew alîkarî dike ku rengê asparagus dê rengek kesk ronahî be, lê bi her tedbîrek, lê heger hûn yekem paqij nakin, ew ê rastî rastê icky bike. Blansching and true cooling a asparagus lez bike jî di heman demê de alîkariya wê pêvajoya hilweşîna xwe û rengê xweş bike.)
- Dema ku avê di kantleyê kelê de avêt, avê di 10 deqîqeyan de li ser pint jarsan vekin. Ji kettle vekişîne û li ser rakêşek avêtin avêtin. Divê hewce ne ku wan hişk bikin - ew gelekî germ in, divê di nav we de xwe xweş bikî. Her tiştê ku cilên ku hûn bikar bînin wan bikar bîne, pir caran dibe ku bêhtir bacteria re-re destpêkirin, ji ber ku ew tenê hewaya heway-hişk e. Ji bo çend kêlîkan û kevirên qirêj û li ser rakêşê rûnê xwe bidin.
- Di heman demê de, saxçê, avê, avêtin, û kişandina avêtina avê saucepan derxînin.
- Dema ku ew tevlîhevkirinê biqewiminin, di esparagus spears de li dar bikin. Dibe ku ew bêyî ku digotin, lê piştrast bikin ku destên te nû veşartin û paqij e ku hûn vê yekê bikin. Heke û hûn wek we like. Her yek an anhevkirina sê van dilşêr e, lê bêkêşî bêyî wan ji wan re baş in.
Dema ku rezkêşek paqij dike, wê dişewitînin, tenê bi asparagus vekin û di 1/2 deqeşên navendî de di nav her jar de derket. Ji bo ku bilez bikin ku pişkên spî bêtir di heman demê de di navbera jarsan de bêtir belav kirin.
- Li ser jars û paqijên lûksê bicîh bikin. Ji bo deh deqeyan di qulikê kîtle an kûlekî kulikê de li ser şûşê avê pêve bikin. Ji jakêşin û ji wan re kêmtirîn 24 saetan berî xwarina xweşik, tarî tarî bibin. Pûç divê herî kêm 6 mehan di qulikê sar de bimînin. Piştî ku hûn wan vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 936 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |