Destpêk Bikin Serûpel
Home canning her çiqas hêsan e ku hûn hin gavên bingehîn ên ku di nêzîkî hemî canon xwarinan de têne fêm kirin. Bawer bikin ku we xwedî pisporên we heye û hingê pêngavên hêsan di hişê xwe de bimînin, ne tiştek ku hûn çiqas bikar bînin.
- Avêçek kettleka avê bi avêtina avê dirêj e - hilda 45 deqîqî li ser germahiya bilind. Ji ber ku hûn tiştek din dest pê bikin ku hûn li ser stoveyê bigirin. Divê kenarê nêzîkî nîv ji bo pint jars û du-sê tije ji bo quart jarsan tije be.
- Jars û lîdên vejen bikin û bi wan 10 deqîqeyan ve di avê avê de ava bikin an jî bi rêkêşiya "stililize" di ser pişka rûnê de.
- Bawer bikin ku hûn ji ber ku hûn xwarinê dest bi dest bixin û hilweşînin ku hûn hilberîna hilberê xwe bişînin.
- Xwarinê Lehle di nav jînek berfireh de jarsan veguherandin. Bawer bikin ku ji serê sernavê vekin (astengiya navîn ya parastina û topa jar) di xwarinê de diyar kirin. Heke ku hûn jêrê tije ne tije ne, hûn pêvajoyê nekin. Hûn dikarin herwiha dakêşin lê li wê derê bikişînin.
- Li hundurê jar a pîlekî paqijkirî ya paqij bike ku ji bo aliyên pisîkên hawîrdanê bi aliyên aliyan berdestin. Pûçên seranserî yên jarsê bi cilên dampê an jî jarsan paqij bikin.
- Dema ku hûn lîsan li ser jînan, bicîh bikin ku dorpêçê li deryayên lîpên germên jor ên veşêrin. Hêzên mîkrok li ser bêdeng berbiçav, lê ne bi nebawer û wan naxwazin. Tenê wan li ser paqij kirin ku ew di cih de bimînin.
- Hin jars di nav avê avê de (180 ° F heta 185 ° F ji bo diranan). Divê jars bi kêmanî 1-inch avê ve girêdayî ye. Pêdivî ye ku, avê avê avê , avakirina pêvajoyê, ji bo ku bêdeng 1-inch pêdivî bimîne. Kettle kettle cover cover to return to a toil. Pêvajoya ku dema ku di dermanê de diyar kirin.
- Ji wan re bişînin. Di destê we de germek germ heye , eger hûn hewce ne ku hûn tiştek bigirin. Li jars li ser rûyê karkeran ve hilbijêre. Eger hûn bixwazin, paqijê paqij bikin. Hêzên giran nekin, bila heta ku bi temamî germê odeya jûr bi şikilî rûniştin. Hûn dikarin ji "ping" ji jarsan ve wekî bihîstin ku ew sekinînin. Ev tiştek baş e.
- Li navenda her kûpê bixin. Heke ew dimîne, baş. Jar vekirî ye. Heke ku ew jor vekirî ye ku nehêle ye. Di nav birêkûpêk jars de nexşînin û ji pirtûka paşê ve zûtir bikarhêneran bikar bînin.
- Hin piştrast bikin ku jarsan bi mêjû û kûçikan veşartin. Jars di nav xwe de, teyek tarî û di nav salekê de bikar bînin.
Dema ku hûn amade ne ji bo, dikarin tedbîranên van paqijan an jî chutney û mermalade kontrol bikin.