Creme brulee şirketek dewlemendî, şekirê bi şekirek kemamelîzekirî zehf e. Classic creme brulee bi gelemperî vanilla bi bîhnfirehî ye, lê belê xwêwiyên bîhnfireh bêdeng in.
Ev versiyonek dilxweş e ku li ser herkesî li kûçikên snickerdoodle yên balkêş , li ser cinnamon li ser kemerê û li ser kemamelîzmê bi dawî kir. Dessertek eşkere ye ku ji bo hilweşînê û zivistanên dîkan û dîktatoran çêbikin.
Şekirê şekirê karamelîzekirin dê di nav rezberê deyn bikujin, da ku hûn dema ku xizmeta we xizmetê bikin.
Her weha bibînin
Pumpkin Creme Brulee
Big Skillet Snickerdoodle Cookie
Espresso Creme Brulee
Tu çi hewce ye
- 2 cupên giran
- 1/2 cup şekir
- 3/4 cinnamonê erdê, lê bêtir ji bo sprinkling li ser topên (preferably Saigon, an Cinnamon Viyetnam)
- 5 yolksên mezin
- salt dash
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 3 şûşek zêrîn, şekirê zû, an şekirê kewçêr
Çawa çê bikim
- Bi kulikê giran, 1/2 cupê şekir, û 3/4 teaspona kinamonê di nav saucek giran de germê navîn. Pêvek, heta ku tîrêjê bi tenê veguhestin dest pê dike. Pan ji ji germê rake û bila ji bo 15 -15-20 deqeyan ji bo xwe bidin.
- Xwarinê 325 F.
- Di nav kulikê de, çilikên hêsan ên bi saltê xilas bike. Bi zûtirîn kişînek kişandina kulikê bi tevliheviya germê ya kulikê. Di nav vanilla vekişînê de paşê û paşê navendên 6 ramekşan dabeşin.
- Avêçek avê bi avêtina avê. Bi zelal bi avê paqijê dorpêç bikin ku ramekanî bi kûrahî dora nîvê aliyên aliyên ramekqan digire.
- Ji bo 30-35 deqîqeyan ji bo bruleyê creator bike, an heta ku tenê li navendên navendên hûrgelan hildar e.
- Ramekqên bi rakê xweş bikin.
- Avê di nav panê de derxistin û paşê ramek paş ve diçe. Refrigerate, rakirin, ji bo herî kêm 3 heta 4 saetan, an heta ku ew bi tevahî têr bibin.
- Tenê berî demê xizmetê didin, ji ber ku şekirê şekirê zêrîn, şekirê zêrîn an şekirê li ser serkêşê ya brulee 1-1 1 1/2 teaspoşîn. Bi zûtirîn ramekîn li ser barkêşiya dravê dişewitîne da ku zûtirîn şekir belav bikin.
- Bi zûtirîn li bendava brulekê, kelek karamelizing a wextê demekê veşartî bikişîne yan jî tîrêjek piçûk veguhestin. Bi karanîna qirêjê an oven mittê bikar bînin, - ramekîn wê germ bibin - ramekşan veguherînin û karanîna karanîna berdewam bikin ku heta ku hemî şekir pîr û topên hûrkirî ye. Dema ku hûn plan dikin ku hûn gelek xizmetê dubare bikin. Divê şekir caramelized di nav 2-3 3 deqeqan de hişk bike.
- Alternatîf, borên creator dikarin bin binavê xistin. Şekirê li ser topên xwe bidin û li ser binê zêrîn heya ku di şekirê de caramelîzekirin bi wan re di bin tewlikê de rûniştin. Wê baldarî hişyar bikin û panê bi rêkûpêk dora nêzîkî nîvê derbas dikin.
- Hêzên kemilîkirî yên bi kincê cînamonê veşartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 419 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 7 g |