Vanilla pasîfê kemer dikare di profiteroles, an jî kemên kemer, nîlekonon, çêr, tarts, û Génoise cake tê bikaranîn. Bikaranîna crème patisserie tenê bi hêla te xemgîn e; Bi kerema xwe bi riya deryaya hêsanîn an hêsan an fransî ya fransî ye. Encam dê wekhev bexş be.
Tu çi hewce ye
- 1 kîlan tevahiya şîrê
- 3 yolks
- ¼ cupê şekir
- 1/8 kulê rûnê hemî armanc
- 2 çerm û 2 teasponên keviravê
- 1 teaspoon
- derveyî vala vala
Çawa çê bikim
Çawa kûçikên vanilla pencerê çawa çêbike:
Di sauçûkek piçûk de, germê kêmtir zûtir heya heya heya hema heya heya germ e. Dema ku şîrê germbûna germiyê ye, hemî kevir, şekir, rûn, û kemarşik digire heta ku tevlîhev bi temamî nebe.
Gava ku şîrê veşartî, nîvê wê lê zêde bike, berdewam dike, da ku lihevkirina mîkrobat. Şîrê û hêk vegerin şîrê germê, berdewam bikin, û ji bo 1-2 deqîqeyan berdewam bikin, heta ku cerdevan 170F li ser thermometerek dîplomantî dike û pir gelekî xweş e.
Ji ji germê vekin , di nav vanailla vanilla de , û berî ku berî kûçikê derxistin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |