Ev riya çavên cil û sausage casserole hatiye nivîsîn kirin ku ji bo hilberên xwarinê yên mîna black-eyed peas (nifşandinên sivîl) û şewitandinên grezê (parvekirina danûstandina pereyê) ji bo New Year's good luck.
Ev ceserole tête ku bi sausageê û kûçikek firotanê veşartî tête, ew dorpêçiya başûrê Başûr dide. Lê ev ji bo xwarina salê ya dravê nirxandin. Ew baş e. Li ser riya riya vê recipe, li jêr, li jêr pej-black-eyed hene.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Casserole:
- 1 pounds kielbasa (an jî sausage ya kûçikê din)
- 1 xwarinê navîn (şêrîn, şêrîn)
- 1 teaspoon petrolê zêrîn
- 3 garlic cilves
- 2 cans black-eyed peas (drained)
- 1 dikare / birêkûpêk 14.5 anî
- 1/2 teşûnek hot sauce (an jî bîhnxweş)
- 1 pakistan / 10 tonên grevên zêrîn (kûçikkirî ya qelandî; gûçî û bêtir şîn a derê)
- Ji bo Korbread Topping:
- 1 1/2 kûçeyên cornmeal
- 1/2 cupê kûpê tevahiya armanc
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1/2 çermona soda baxçê
- 3/4 xwê kûştê
- 2 şekirê şekirê
- 1 1/3 cupên çepê
- 1 hêkek mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
- 1/2 cup cheddar
- 1/4 cup karsley
- Garnish: bîhnxweş û kelek kişandin
Çawa çê bikim
- Destûra casserole destpê bikin: Avê ta 400 danê Fermê bike.
- Slice sausage di nav 1-inch-tîrêj de, paşê her dora nîvê dora xwarê.
- Di nav xwenekek, kêlîkek giran, sautê sausage û şewitandinên zêrîn di zeytê zeytê de heta ku bi hûrgilî hûrgilî, pir caran zûtirîn. Addlekî lûksîl û sautê an jî 1 saet zêde bike.
- Stir in black-eyed peas Wê avêtina avêtinê, germ kêm bike, û ji 10 deqîqeyan ve bête zelal kirin.
- Ji bo çêkirina kembreadê de: Hema sausage û masî hêsan dibin, pêşniyar dikin. Kûçikek kemînal, rûn, pişk, paqij , sûk , û şekir bi kûleke mezin. Stir di cenazeyê , hêja, rûnê rûnê, Cheddar pîr , û parsley heta ku hêsan.
- Dema ku sausage û black-eyed peas têne çêkirin, di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman rengê de pişkek kûr a kûrahî. Ji 30ê heta 40 deqîqeyan ji bo kemînek çêkirî û hûrgilandî tête veşandin.
- Ji bo xizmetê, pisekên dorpêç bikin ku her mêvanek hinekî mermaleyê dibe. Li ser tîrêpê ya germê û kûçek parsleyê, ger dixwaze.
Ma Ev Pea an Bean ye?
Pejna reşên reş-ne-ne ne ne, lê cenazeyek cûpayê bi cilî û wekî mirinê categorî ye, bi meydan, peanuts, peas, soybeş û mêjûyên din. Ji bilî kêfxweş in, bila nexşeyên reş-reş ên te ji bo we baş in - ne di fat û fatavê de, kêm di iron û fiber û çolesterol-free de, pisekek 1/2-kîlê xulamên reş-reş ên tûjkirî yên ku ji 1-êleyê xwarin Li Guhertoya Xwarinê Pyramid.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 22 g |