Brie beya baked brie Brie ku pir tiştek hêsan e ku hûn qet carî dîsa bikirin. Ev pirtûka çermê kulîlkên karamelized û perçek di bin xwarinê de heye. Bi germ û fêk germ bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 kişandin zû
- puff pastry (ji ji 1/4/4-ê boxê)
- 1 hêkek mezin
- 1 tela avê
- 2 çermên çûkê
- 1 pound cremini (an jî bişkojk) zêrîn (kandî, nêzîkî 1 1/2 1/2)
- 2 bendên (kandî)
- 1 teşikê şekir
- Erdê kûştî ya tîştê
- 1 wheel
- Brie cheese (di navbera 16 anon û 6-inch di binî de)
Çawa çê bikim
1. Pawiya puffê li odeya odeya 30 deqîqeyan (an jî berbi pakêtên ji bo qirêjê peyivînin). Bişkojk balkêşî bişînin.
2. Avê rûnê heta 400 ° F. Bi kûçikek piçûk di nav hûk û avê de ye.
3. Di mûçek navîn-bilind de miftek mezin a mêşê xist. Ji zêrîn û kûçik û paqij bikin, pir caran zirarê, heta ku heta 10 deqîqeyan nerm nerm.
4. Şekir, xwê û mîkroşê bi tevlîhevkirina kulikê ve bikin û xwarin, pir caran diçin, ji bo 5 deq bêtir.
Ji ber germiyê jê re vekin û bila tevlîheviya tije baş bibe.
5. Pêçek paqijê xemgîniyê li ser razikek zelalkirî nehêle. Bikaranîna qirêjê zêrîn a tûşî, pişk di çarçoveya 14-inch de. Trry pastry to circle a 12-inch. Vebijêrk pişkên ku ji kerema xwe veşartî çêbikin - hûn binivîsin û pişkên jêrîn bibînin.
6. Di navenda çarçoveya deryayê de lihevhatina kêlîkê veşartî û di çarçoveya 6-inch de (an jî navnîşa bileya Brie) belav dibe. Li ser kelefên bi Brie re.
7. kevirên dora avê bi şuştina hêk. kevirên keviran li ser Brie veşartin û lihevhatin bi hev re biqelînin ser sekin.
8. Li ser pirtûka amadekirina amadebûna li Brie seam derxistin. Pîştê bi şuştina germê bişînin. Heta ku pîrî zêrîn e, nêzîkî 20 deqîqeyan. Pêlê ji rûnê hilweşîne û ji bila 1 saetan berî xizmetê li ser razê bikişînin.
Têkilî û Tiştên Recipe
• Heke piştrast bikin ku Brie bi rasterast ji sar re bikar bînin, ev ê alîkarî wê paqij bike ku ji hêla bermayî û nefret ve bistîne.
• Rindê spî ya li Brie tête xwarin e, lewma sedem ji bo vê yekê tune.
• Ji bo jorîna pişka bîranîna xweş bikin, pêdengek bi kar bînin û piçûkên piçûk ên xwarina bêhtir bike. Bi kelek piçûkên kêlîkên piçûk veşêrin (an ankek piçûkek biçûk bikar bînin). Pêranên li ser topa Brie veşartin. Ji hevşengek mayî veşartin bi qulên piçûk ên ku ji bo rezek bikar bînin. Bi paqijkirina hêk û bi paş ve veşartin vexşandin.
• Hûn dikarin baked Brie bi 2 rojan berdin.
Ew di nav kûrekê de kurt bike. Dema ku amade amadekariyê, ew li ser pirtûka paqij bike û li 350 ° F ji bo 15 heta 20 deqeyan.