Dema ku di danîmarka Oven de destpêkek zêrîn a hêsan a ribê ya ku di destpêkê de dest pê dike û dest bi we re bibe. Dema ku hûn ê pir cixare kişandina germê rastîn nakin, hûnê bi rastî hin tiştek mezin, tenderên tender hene.
Tu çi hewce ye
- germên piçûk, nêzîkî 4 pounds / 1.8 kg
- 1 8-ounce / 225 mL dikare tomata paqij bike
- 1/2 cup / avê 120 ml
- 2 çargoşe / 30 mL şekir
- 1 çerm / 15 ml vinegar
- 1 çargoşe / 15 mL lemon
- 1 çargoşe / 15 ml zêrîn
- 1 çerm / 15 mL Welcestershire sauce
- 1 kûçikan / 5 ml sorên sor ên sor, kûçik
- 2 teasponên deryayê
- 1 Pepperê reşikê reş
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
Çawa çê bikim
Ribs di nav ribên kesane de. Neftê rûnê di oven û sebê de bi ribs û mûzikê. Li ser her aliyan di 1-2 deqîqeyan de li xwar û rûnê rûnê bikin. Avê ava bike û ji bo avêtina germê, germkirina kêmbûnê, û destûrê bide ku ji 45 deqîqeyan heta 1 saet de kêm dibe. Heke hewce be ku hewce bike ku avê zêde ava bike.
Ji bo saxşînê amade bikin: Hemî materyalên din ên di saucepan de bicîh bikin. Bila ji bo 10-15 deqîqeyan bistînin. Ji germê rake û bitikînin.
Preheat grill ji bo germê navîn. Ji ribên derveyî ovenî deryayê û li ser rîskek ciyê xwe bigirin. Grill ji bo 15 deqîqeyan ve girêdayî, bi carna bi saxê veşartin. Ji germê vekişînin û bi lez bikin.
Têbînî: Ev xweyek bi hêsanî li ser stoveyê pêk tê kirin. Tenê di dewamek danîmarkî de bi berdewam dixebitin ku bi du saetan ji 2 saet heta 1/2 kasa ava vexwarinê bixwin, bi şûna 1 saet. Sacê bi ribsê zêde bikin û 30 deqîqeyên dî zêdetir bikin. Dema ku tenderê, ji germê rake û bi aliyên xwe yên bijartî re xizmet bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1659 |
| Tişta Giştî | 127 g |
| Fat | 53 g |
| Fat Unsaturated | 61 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,539 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 110 g |