Ev saucekî klasîk e ku ji hêla pir zêde zêrîn û xwarinên şewitandî dike. Ev yek ji van cîhanê ya herî pirrjimar e.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 240 ml mêş (dilş û germ)
- 3 yolks
- 3 tulpûn / 30 mL vinegarê spî
- 1 çargoşe / 15 ml seranser
- 1 teaspoon / 5 mL zûçikek reşê reş
- 1 teaspoon / 5 ml dry tarragon
Çawa çê bikim
1. Li ser paqijê serhez, vinegar, tarragon û mizgeftê hilbijêre û bi xemgîniyê bigirin. Ji bo 1-2 teqberên mîzê kêm bikin. Berdewam bike. Ji stoveyê vekişin û bira xweş bikin.
2. Di pencerekê de çerm û bermîlên hêsan re bişînin. Li ser nêzî 1 deqîq an jî heta ku temamî bi tevahî pêk tê. Mûçek melt Blender turn to high and slowly the butter add. Zû zû zû
3. Serê zûtirîn. Ev dikare bibe saucek be ku hêdî hêdî hêdî digerin û bi baldarî hişyar bikin.
Sawê wê wek ku hûn tîpa zêde bike. Bila şuştê şîn piştî ku hevbeş tevlihev be bihêlin, ji ber ku ew wê dê cuda bibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |