Ev pîrê firotanê zêrîn bi kêfxweşî bi kelek û tamikên tije dilxweş e. Ji bo her demekê salê mezin e. Di vîdyoyên başûr û rojhilata Hindistanê de ji bo hin festîvalê têne çêkirin. Li Başûr, kheer tête payasam û li rojhilat e ku ew wekî payesh tê zanîn .
Tu çi hewce ye
- 2
- şevên şîrînek full-cream
- 1 dikare (400 gms) şêrîn
- şîrê xwarin
- 1 tsp.
- xwarinê zêrîn
- 1 cup şekir
- 1 cup Basmati rice
- 50 gram bermîlan
- şaş kirin û şaş kirin
- 50 gram mizgeftan
- Hinek hûrên zebûr
- Vebijêrk: Pelikên gulan ji bo qezencê
Çawa çê bikim
- Biharên çermê bişewînin û nîvê saet ji bo avê pêdivî ye ku bi temamî vekin.
- Di şîrê de, şîrê û şekir şewitandin di nav kûr, kêlik û panê de. Dema ku şîrê veşartî tê, xwarinê bikişîne û hişyar bike. Heta ku şîrê tîrêj teng dike û heya nîvê xwe ya zûtir kêm dike.
- Zivê, zêrîn, û kemamom zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyan de bixwin.
- Paqijê bikişînin û zebûr zêde bike. Stir baş.
- Bila kheer bişopînin, paşê çil.
- Serê sar digel giyayên gulan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Carbohydrates | 121 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |