Bermîlên bermîl ên bacon, şîrîn, zêrîn, zêrîn, û asparagus e-an eşkere û modern e ku li ser cîhana kevneşopî ya ji Cîhanê ya Kevin Pêşniyarên xweşfilm baş e ku hûn bi hevrêzên rasteqîn re hevdîtin bikin.
Di vê versiyonê de, bîtên bacon di navberê ziravê de zêrîn û zêrînek zerînkirî de têne derxistin û hem jî bîhnfireh û avahiyê zêde dibin. Pûçek piçûk ji nûçeyên asparagus vekirî bi bi zeytê zeytê û balsamîk giyayî veguhestin rastîn dide ku li ser topên hêsantirên zêrîn ên zêrîn.
Tu çi hewce ye
- 18 Hûkên mezin
- 2 serekên garlic (navîn-sized)
- 8 kulîlkên baconê (an jî 10 to 12 saloxên kurtkirî)
- 2 bunches
- asparagus spears (navîn-tilîz; nêzîkî 24 spears)
- 1/2 cup
- pîran
- 1/3 kulikê xwarinê
- 1/2 cup mayonise
- 1 têr. Dijon mustard
- 1 têr. Pirtûka zeytê zeytûnê (lêbigere 1 tîm. ji bo asparagus şavên)
- 1 tsp. sûkên balsamîk
- 2 têr. xwarina rûnê
- Kerkûk û mîkrofê (tewra)
- Garnish: 1 to 2 tsp. Flakeshên korean (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Ji hêla rûnê xwe ya 350 F F Bi destpêkê ve dest pê bike, 1/5 ji serê lûkulê vekin, hemî cilên bifikirin. Wan li ser pîleka lûksîlê, li rûnê bi rûnê zeytê vekin, û wan baş baş bike. Serê sifên li ser pirtûka kincê rûnin, di rûnê rûnê de, û ji bo 40 deqeyan ji bo roast.
- Dema ku garlic rastîn e , bacon li ser pirtûka balkêşî ya pêdivî ye armanca û paşê di nav fermê da ku heta garlic qediya.
- Dema ku garlic çêbûye ji bo 40 deqîqeyan bacon di xwarinê de cih digire û heta ku ew dest pê dike dest bi qirêjê bike (nêzîkî 15 heta 20 deqîqe). Heke lîle ji ber xwe pir hûrskirî ye (bi zelalkirina lûksembûrgona aluminum ya ku bi zimanan vekin) kontrol bikin, berî ku bacon bi temamî pêk tê çêkirin. Wekî din, herdu bacon careke din dît ku herdu lûksîn û bacon herdu lûksê bistînin. Peyvên aluminî bi karanîna tîrêjê hilweşînin û bila beriya şewqê berî şîrîn bêdeng bike. Bacon li ser tewra paqijkirina paqijkirina tîrêjê ya rûnê biparêze û bila ew şaş bimînin.
- Dema ku garlic rasting (ji 40 deqîqên destpêkê), hemî hêvên di qulikê sar de rûnin . Wê ji bo kelek xistin û 8 deqîqeyan digerin. Pişka ji germê rake û bila hinekan di nav germê ya germê de ji bo 4-5 deqîqeyan din rûniştin. Vê gavê veşartin veguhestin û li ser hêkên sar sar digire. Gava ku hêkên hêsantir bêdeng bûne ku bi pê re bişopînin, bi dest pê ve dest pê bikin, bêdeng derxistin. Nêçikên ku bi tevahî sar têdibe, bila ew pir ji wan veşartin.
- Dema ku bacon, garlic, û hêkên hêsirkirî hûr dibin, hûn baldarî asparagus bikin. Ji dorpêçên berbiçav , qasî 1/4 ya dirêjahiya her stalk, ji jêrîn. Bi karanîna potato peeler, bikaranîna çermê ya topa a asparagus. Pêlan bikişînin.
- Bikaranîna potato peeler, ji çarçoveya 4 heta 5 ya ku asparagus stalks vekirî ye. Avêtin bi kelepên avê avê bikin, da ku nû û şîn bimînin ku ji bo karanîna mîkrojek mîkrof bikar bînin. (Hêzên dirêjtir wê piştî 10 deqîqeyan li avê avê biçûk bike.)
- Kar di du mûçeyan de dixebitin, asparagus dorpêç bikin (tevî stalkên ku hûn ji parçeyên xwe veşartî). Cih 1 rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê bi rûnê li germiyek mezin, bilind nîv a asparagus stalks û germê bi xwê û gewrê re bixwe. Dema ku hinekî piçûk dibin, ew li ser kaxezek tûwal derxistin û xweş bikin. Bi nîvê duyemîn a asparagus re dubare bikin. Divê ev gavê 10 deqîqeyan bistînin.
- Tiştên ku bi tenê ji 18 kulandî û şikestî asparagus stalks vekin û ji bo qezencê vekin. Vebijêrîn:: çend kêmparêzên asparagus kêm 2 inches di bin şikên germê de bikişîne ku ji bo karmendê navendî, ji ber ku di wêneyê de têne dîtin. (Heke neçalak, nehêle asparagus sekinîn ku ji bo hefteya salon an salnameya quinoa an jî tedbîre bikar bînin.)
- Di pêvajoyek xwarinê de, heta ku hilweşînek baconên bermayî yên şikandî. Rabe û vekin.
- Her tiştî li her nîvê nermê hûrkirî hûr kirî, bi demjimêr. Heya bi zikê zirav bikin û di pêvajoya xwarinê de cih digirin û spî li ser pêlavê avêtin.
- Ji bo mirovên hêsan, pişkek kulikê, meyroz, pirtir, şîrînek zehfkirî (bi tiliyên tîrêjê bi bi tiliyên xwe re dixebitîne), zêrîn, zêr, zêr û gewrê zêde bike. Heta ku hûn bi hevalek xweşik heye. Reserve 2 tirpên ji baconê çêdike û li kêfê li navberê zîvê.
- Bikaranîna piçûkek piçûk bikar bînin, hucreya spî digel bi zinc û baconê vekin û paqij bikin. Hûn dikarin hinek lihevgirtina çepê bistînin, ku hûn dikarin li navendê navenda bingehîn bikar bînin ku hûn bikaribin asparagus tîrêjên dirêj ên garnish (di nav rewşek rastîn de) bikin. Ev bê guman e.
- Drain and dry a asparagus shavings. Wan li 1 teşonê rûnê zeytûnê û 1 teaspoon balsamîk li hemberî hinek şavên li ser topa her devilê derxînin. Garnish her eggê bi yek yek ji 18 asparagusên rakêşkirî ve tête kirin û bi xemgîniya şîrkek şêrîn. Di dawiyê de, bîtên bacon veşartî û (Bijarte) pisîkên korîka Korê li ser hêsan. Sûxrekirin.