Rûçikek zêrîn a tîrêjkirî ya kûrahî ev gavê hilda hêşîn. Ji bo meriv ji bo qeşa qirikê, dora dûr, an jî li cihê sê-tipê re bikar bînin. Ji ber ku xwarina xwarinê de vê kêmasiyê bi kêmanî saetek anî bide.
Lîsteya materyalên dirêj diqewim, lê piranî pir spî hene ku hûn dikarin di nav pantryê de, û wan xwê xwarinê zêde bikin. Avêtina sê-tip-avêtin. Divê dema ku ev çêbû, divê ew hîn jî bêhêz be. Heke hûn bi kulikê qirêjê veşartin , xwarin dikare dirêjtir bigirin.
Tu çi hewce ye
- Rub Mixture
- 2 tîtekên mîksê
- 1 tîpûnonê zêrîn
- 1/2 çîştê çîpûnê çixulê çixulê, alternatîf
- 1/2 teaspoon dried leaf oregano
- 1/2 çermê germê
- Dash cayenne mepper
- Dash cayenne mepper
- Erdê darikê darikê dashê
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 2 çermên sûkê balsamîk
- 2 teaspokên saxçervaniyê yên berbiçav
- 1 sê-tip-bef roast, nêzîkî 3 pounds
- Vegetables
- Êzikên navîn, sêyemîn an qeşikê 1-2-inch in
- 1 mezin ê mezin, şewitandin
- 4 kedeyên mezin, çilê an jî bi demek dirêj vekêşin û di nav 1 to 2-inch de perçe
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 kulpên kûçikên hişk ên xerîb
- 1 kûçê rûnê darê hûr kir
- 1/2 Tîpûnê dried pencil anegano an basil
- 1/2 çermê rûnê xwarinê vekirî, lêgerîn
- 1 teaspoon salt
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1/2 cup
- firotina beef , lêbigere nehêle
Çawa çê bikim
- Di kulikê de pisîkê pisîkê, pisîka çipotle (pisekek bikar anî), 1/2 tîştûnî ya oregano, cumin, cayenne ceyen, danê qaşê reş, 2 tîpên zeytê zeytê, û 2 çîpeyên Worcestershire sauce. Roja sê-tîrêjê li her tiştî binivîse û li kûra barkirina xwarinê da. Refrigerate û bihêle ku roast ji bo 1 saet an jî şevê vekişîne.
- Hêzên germî, şil û gûrên di 6-7-quartê kûçikek hêdî de rûniştin. Avêtî bi 2 çermên zeytê zeytûnê yên zêrîn û parsley, rosemary, 1/2 teşonê ya oregano an jî basil, dill, 1 teşunê xwê, û 1/4 kêşê çûn. Tişt bi tevahî kûçik bikin.
- Li ser sebên sê-tepê rûdinînin. Add 1/2 cup of beef of beef.
- Cover and LOW ji bo 6 heta 7 saetan, an li ser HIGH ji bo sê saetan ji bo xwarinê bixwin.
- Serê xwarinê bi rêgezek birêveçûn û biçûk digerin. Mûzîka zêrîn bi vebawer û yek ji mûzayên giran ên ku di kûçikek hêdî de damezrandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 879 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 724 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 93 g |