10 Best Steaks to Grill Ji bo Rûsyayê Tevahî Juicy

Me li cîhekî behsa behsa çiqas steak (û herweha rêbazên çêtirîn çêbikin ku ji malên steak çêbikin ). Me herweha rêbazek herî baş eşkere dike , û riya rast ji bo xwarinê tête nas kirin . Lê eger hûn dixwazin bijartên xwe vekirî bin, li vir lîsteya 10 best steaks bi grill.

Ji bo piraniya, steakên herî baş bi êvê ji hêla bermayê herî kevnê tê gotin ku navê kurteya kurt . Lê me ji hin hûrsên din ên hûrgelan ve hene, da ku hûn hişyar bikin!

Û her tiştê ku hûn dikin, bisekinin ku hûn ne ji van van 7 mêrên mûzîkî yên hevbeş ne .

• 01 ji 10

  Ribeye Steaks

  Steak ribeye belkî ji hemî steaks e, ku hevgirtineke berbiçav ên bêhtir û mezin, bermî spî. Heke hûn ji bo bêbawer an bone-ê bijartin, ribeye steak ji bo grîvanek idealek îdeal e. Hinek carinan hûn guhdarî kir ku ew ribeye, hinek demên rib digire, lê ji bo armancên pratîkî, her du şertên hevpeyman in. Li ser ribeye steak more here.

• 02 ji 10

  Strip Steaks

  Bi awayekî veguherînek li New Yorkê, Pîgirê bajarê Kansas City, lûkê an anî yê herî topê, pişkek qeçik wek ribeye ye. Ji ber vê yekê da ku ew ne gengaz e ku dibêjin yek ji din jî çêtir e. Ji wan re wek # 1 û # 1A bifikirin. Steak steak mayî ji ribeye ji hêla rifeye rekêştir vexwarinê dibe, dibe ku li gengaziyê, dibe ku heqê xemgîniyê, lê hejmareke pir celeb hene, bi navnîşî, temen û zirav , hebe ku ew bêjin. Vebijêrkek hestî, dema ku gelemperî, carinan carinan carî gazî bloka klûb tê gotin.

• 03 ji 10

  Tenderloin Steaks

  Bender tenderloin herî bermî ya bermîl e. Di demeke dirêj de pişilê pencil-ê di hundirê kûçikek kurt de dimîne, ku ew piranîya hilberê giran dibe ku dikare dikare hişkek zehmet bike. Li dorê? Ew bi taybetî bi kêfxweş e. Ji pencilê paqij yê pencil e ku em bi mignonê derxistin (bexşên xerîb ên ku mîkrofonên tenderloîn tixûb dibêjin). Naveroka fat fat dikare wan hişk bikin. Bet beta herî baş e ku hûn beşek ji porterhouse steak tenderloin kêfxweş bikin ...

• 04 ji 10

  Porterhouse Steaks

  Va ye ku kêfa kêfê dest pê dike. Steak-a-porterhouse-ê-êkek kûçikek zêrîn ya kûçik e ku ji dawiyê re vekirî ye, ku li wê derê pişkek qonaxa reşê ye, bi perçeya ribeye li ser aliyek û perçeyek tenderloîn aliyekî din Ew ê li ser steakhouse, bi dest û lingekî lêçûyê lê lê hûn dikarin li malê ji bo beşek mesrefê bikişînin.

• 05 ji 10

  T-Bone Steaks

  Steaks T-hone stêrên mîna Porterhouse steaks hene, tenê ew li ser kulika kurt û piçûk kêmtir an jî an jî ne, ne ku ew pişkek tenderloin girêdayî ye. Bi awayekî din, ji ber ku ew ji hêserê dûr dibin, pişka ribeye di T-hone ji Porterhouse de bêtir bêhêz e.

• 06 ji 10

  Skirt Steak

  Hilbijartina me ya yekem ê ku ji derveyî kelek kurt, kulikê sûkê ji me re ji hêla kevirên bermî yên kevnikê, bi taybetî bi hundirê hundirê kinc û germê ve tê, ew li ku derê wê bixwe dike. Tişkêş û tissue -êkêşî ya tengî girêdayî , steak-steak pir bi xweşik e, lê belê hûn bi lezek gelekî germî (bi tevahî li ser kulikan) bixwe, pir xwarinê şewitandin. Bawer bikin ku li dijî gewrê bişire .

• 07 ji 10

  Sirloin Steaks

  Ji bo piranîya kesan ji bo sirloin steaks di navbera hevalek, flavor û rehmê de lihevhatina nîqaşek nîşan dide. Ji hêla kevirên kevnar ên kevloyê vekişandî , ku ji paşê paşê paşê hip-hip-hip hûr dibe, ji hêla sirloînê ve girêdayî ye, ji hêla hevpeymanê wê di hevalek biçûk de, lê hîna jî pir têr e. Ew êran û zehmet be, hingê hûn lênêrînek taybet bibin ku ji berbiçavkirinê biparêze.

• 08 ji 10

  Flank Steak

  Flank steak ji ji hêla kevirên kevir ên kevn, an jî zikê, û mîna sotikên skirt, tê de bi xweşik û zehf e, bi bundên tîrêjên fizîkî yên ku bi xweşikên xwe yên kûçik çêbikin. Wekî ku bi steakê skirt, pêdiviya stankê zûtir hewce dike ku bi germbûna gelemperî zûtir û li hemberî darê zêrîn. Pêçikek baş ê flavorê zêde bike (lê lêxwarina xwarina xwarinê ne ).

• 09 ji 10

  Chuck Eye Steaks

  Gelek caran wekî "ribeye mêrkek xirab" tê gotin ku " steak eye eye " ya yekem an jî dibe ku du du steakên pêşî ji hêla çermê ya kevnikê ve tê veşartin, rast li ku ew ribî ye. Ji ber ku cihê cihûya dabeşkerî bi awayekî kêfxweş e, yekem çikê çavê çepê ya bingehîn a ribeye ye. Lê ji ber ku ew ji ribê bêtir ribê hat, ew nikarin ribeye razî nakin, ku wateya ku ew ji bo vê yekê pir bargirtin. Dibe ku ew ji bila bila "ribeye kesê xweş" binivin.

• 10 ji 10

  Flat Iron Steaks

  Stekên stêrên flat-iron ên yek ji stêrên nû yên nû yên ku ji hewldanên pîşesaziyê yên bermê ve dihêle û ji bo rêbazên nû û nûjen ên hilberandin û yek ji serkeftinên serkeftî li vê yekê veguherînin. Ji ji ber kevirê çermê veşartî, steaka germê bi baskî reşikek topek bilind e ku ji bila bêtir derbas dibe, bi vî awayî seamê germê ji ber ku wê vedigire. Bi leztirîn xweşiktirîn bixwin û kêfxweş bikin.