Bohnenkrut ( Satureja hortensis ) ji bo peyva Almanya ye ku li ser havîna havîna ku ew jî wekî gartenkraut û bergkraut tê zanîn. Ew ji bo xwarinên xwarinê, bi taybetî bi xemên hêşîn divê hewceyê pêdivî ye. Ew jî parçeyek fransî ya Fransî ye ku herbes de Provence .
How It Is Used
Ew planê salane ye, girêdayî bi zivistana zivistanî, her demî ye. Ew xwedê xurt, pûçê bîhnfirehî ya bîranîna oregano heye, ku ji bêtir ziravtirîn zivistana zivistanê ye.
Her du cûre dikarin dihêle, lê xwarinê Almanya pir caran ji bo xwarinê di xwarinê de, ku ji ber xizmetê ve tê veşartî veşartin. Ji ber ku bîhnfireh pir xurt e ku ew dikare di pir erkan de zêde dibe.
How It Got To Germany
Savory eynî li herêma Rojhilatê Navîn e û di sedsala 9'an de li Elmanyayê hat, ku ji baxçeyên xwezayî yên xwezayî diafirîne.
Ew dikare bi xwe re bi alîkariya digestina diranan, dikare bandorên xirab ên xirabtir dibe. Germên rûn , derman û danê vekirî têne pir caran ji ber sedem ji vê sedemê vekirî têne xwarin.
Çu Dijar Tiştên Diravê
Ji bilî bilî masî, beans û çilkan, havînîna havînê jî bi gelek cûr û masiyan re diçe, û dema ku çiqas xilas dibe, xwarina bi vinaigrette hêsan dibe.
Other herbên ku bi rêwîtiyê bi rêhnxweş re diçin parsley, dîl, basil, tarragon, şewitandin, suppengemüse (sûkê) û garlic.
Di navbera Dişewitiya Zivistan û Zivistanê de
Hem celebên diravî li li Mediterranean hatiye çêkirin û bîhnfirehiyek heye.
- Tiştek havîn: Ev cûda gelekî gelemperî şahiyek lîber heye, û paqijên şêrîn û pelên nû, dikare bikar tînin ku bikaribin nû saladsên nû, di nav xwarinên masî, beans, mirin û bi xwarinên ku bi şewitandinê vekin. Di dewleta darê de, ew dikarin di nav Fransa, Îtalya û Bulgaristanan de pevçûnên spas bibînin.
- Winter savory: Pismo zivistanek zivistanek bêtir aromatic û têrînek e. Pêdivî ye ku divê demên dem dirêj dirêj diçin û ji bo fibersên xwe veşartin û aliyekî xwe baş be. Ew gelek caran ji bo bîhnxweş, sebze û stewsê tê bikaranîn. Ew jî di salami û xwarinên sausage de têne dîtin.
Recipes Using Bohnenkraut
Recipe of German German Green Beans: New summer savory, garden-fresh green beans, beef bouillon, parsley, û masî hewceyê ku ji bo vê paqijê delxweşê ye.
Dilê Elmanî Bean Stew Recipe : Di vê tîrêjê de, diravên havînê di forma dara xwe de, bi pîrên fîç, fava beans, porkê germî, xwarin, carrot û hêşan têne bikaranîn.