Ez dijminê te ye
Her tiştek ku hûn di nav çend rojan de xwarinê ne xwarin nebin divê divê zewicandin. Û baş bi masî hûrgilî nayê wateya wê wateya wê wê bi nilly di nav çepê de. Va ye ku hûn hewce be ku bizanibin ku masî mejmarên herî bilind-ê mehan hebe:
- Ez dijminê we ye. Her hewayê ku masî hûr dikeve wê wê bikuje. Ew ew hêsan e. Ji ber vê yekê hûn hewceyê ji hewayê ji masî ve bi valahiyê re têkilî bikin-sealing it, glazing it or stretching it - ev ji bo tercîhê ye.
- Heke hûn gelek masî bisekinin an jî ji masî-masî gelek nû bikirînin, seêlek valahiyê bikirin. Ew her perçeyê ne.
- Heke hûn naxwazin vê yekê bikin, hûn dikarin masiyê sar dişewitînin û li ser pirtûka li ser frezerê xweş bikin. Bila ku avê paqij bike, paşê pêvajoyê gelek caran dubare bike ku 1/4-inch-inch-a-tîrêjîkek li ser masî şewitîne. Hingê hûn dikarin masûzek xwe şewitandin ku ji bo barkirina çermek plastîk vekin.
- Hûn dikarin masiyên xwe li plastika xwe bişînin, paşê wan bi çermek plankirî vekin, lê ez bi rastî ji çend rojan re ji bo pêşnîyar bikim. Ew ne tenê bandor e ku di pêşiya rêbazên din de neheqiya mîsê û frezer bişewitîne.
Bi bîr bînin ku hewa di kemerkek a frezer de ji bo gelek masî hildan e. Ma ez çi dibêjim? Li ser kûçikên sar ên avê wekî cod an hedock: Ew di nav avê de çend hêjîran de tenê ji dermanên tirjî heqê xwe digirin, da ku ew di nav frezerê de ewê wek nermalek ji bo guhartina xwarinê wek ku ew dê bimînin, , steak an jî mirîşk.
Ev tê wateyê ku hûn ji bo bîhnfirehiya gelek masîgiran ji hêla we re bi xwarinên têrestî yên zermî re kêmtir dibe.
Hûn dikarin masiyên xwe bigirin? Ji 6 mehan dirêj nabe. Piştî vê yekê, hûn ê di qalîteya giran de ciddî bibînin. Masiyên fatik, wek salmon an tûjê, çiyayê zûtir zûtirîn biçin: 3 mehan ji wan re dirêj nabînin.
Û hinek masî carî carî nabe. Ev kesên fattiest, zêrîn, germ, mackerel û sardines hene. Hûn dikarin wan şaş bikin, lê dîsa jî ew di qalîteyê de pir kêm dibe. Heke hûn bi xwe re şaşkêşî ya şewitandinê bibînin - ev gelemperî dibe - vala-selekê wan bikin û bizanin ku hûn ê di nav wan de rêçê masiyên masî çêbikin; ew e ku ew ê ji bo baş be.
Dema ku hûn masîgirên we qewixî, bi lez re bikin. Heya ku di microwavekê de nekin xistin! Bila ew di qirêj an avê de sar diheqînin. Bawing li odeya odeyê jî ramanek xirab e.